坐月子补充营养选择豆浆，是因为豆浆富含蛋白质、含有多种维生素、能提供矿物质、调节内分泌、利于消化吸收等。
1. 富含蛋白质：豆浆中含有丰富的植物蛋白，这些蛋白质的氨基酸组成与人体需要接近，营养价值较高。在坐月子期间，产妇身体较为虚弱，需要大量的蛋白质来修复身体受损组织，促进身体恢复。例如，蛋白质是构成细胞的基本物质，对于产后子宫等器官的恢复起着重要作用。
2. 含有多种维生素：豆浆中含有维生素B1、维生素B2和维生素E等多种维生素。维生素B1能维持神经系统的正常功能，有助于缓解产妇产后可能出现的精神紧张和焦虑情绪；维生素B2参与体内生物氧化与能量代谢，对产后身体的能量供应有帮助；维生素E具有抗氧化作用，能够延缓衰老，保护细胞免受自由基的损伤，对产妇的皮肤健康有益。
3. 能提供矿物质：豆浆富含钙、铁、镁等矿物质。钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，产妇在坐月子期间，由于自身恢复和可能需要哺乳，对钙的需求量增加，饮用豆浆可以补充一定量的钙，预防骨质疏松；铁是制造血红蛋白的关键原料，有助于预防产后贫血；镁参与人体多种生理化学反应，对维持心脏、肌肉等正常功能有重要意义。
4. 调节内分泌：豆浆中含有的大豆异黄酮，是一种植物雌激素。在坐月子期间，产妇的内分泌系统会发生较大变化，大豆异黄酮可以在一定程度上调节内分泌，缓解产后因激素水平波动引起的不适症状，如情绪不稳定、失眠等。
5. 利于消化吸收：豆浆质地细腻，容易被人体消化吸收。产妇在产后肠胃功能相对较弱，豆浆这种易于消化的饮品，不会给肠胃带来太大负担，还能为身体快速提供能量和营养。
综上所述，豆浆在蛋白质、维生素、矿物质等营养成分方面表现出色，还具有调节内分泌和利于消化吸收等优点，对于坐月子期间需要补充营养的产妇来说，是一个不错的选择。但同时也要注意饮食的多样性，合理搭配其他食物，以保证营养的全面摄入。