孕妇补肝可选择富含优质蛋白的食物、富含维生素的食物、富含铁元素的食物、富含不饱和脂肪酸的食物以及药食同源的食物，如鸡蛋、草莓、菠菜、核桃、枸杞等。
1. 富含优质蛋白的食物：鸡蛋是常见且优质的蛋白质来源，其含有人体所需要的必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，易于被人体吸收利用。蛋白质是肝细胞修复和再生的重要原料，孕妇适量食用鸡蛋，有助于维持肝脏正常的代谢和功能。此外，牛奶也是不错的选择，它富含钙质和优质蛋白，能为孕妇和胎儿提供多种营养，减轻肝脏负担。鱼肉富含优质蛋白质，且其脂肪多为不饱和脂肪酸，易于消化吸收，对肝脏健康有益。
2. 富含维生素的食物：草莓含有丰富的维生素C，具有抗氧化作用，能保护肝细胞免受自由基的损伤，增强肝脏的解毒功能。同时，草莓中的果胶和纤维素可以促进肠道蠕动，帮助排出体内毒素，减轻肝脏的代谢压力。菠菜富含维生素B族、维生素C、维生素E等多种维生素，以及铁、钙等矿物质。其中，维生素B族参与肝脏的物质代谢过程，有助于维持肝脏的正常功能。
3. 富含铁元素的食物：动物肝脏如猪肝，是铁的良好来源，铁是合成血红蛋白的重要原料，充足的铁摄入可以预防孕妇缺铁性贫血，减轻肝脏在造血方面的负担。红枣不仅富含铁元素，还含有丰富的维生素和矿物质，具有补中益气、养血安神的功效，对肝脏有一定的滋养作用。
4. 富含不饱和脂肪酸的食物：核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸，这种脂肪酸对胎儿的大脑和视力发育有益，同时也有助于降低胆固醇水平，减轻肝脏的脂肪代谢负担。橄榄油富含单不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的胆固醇含量，保护肝脏血管健康。
5. 药食同源的食物：枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，孕妇可以用枸杞泡水喝，或者在煲汤时加入适量枸杞，有助于养肝明目。菊花有清肝明目、清热解毒的作用，孕妇适当饮用菊花茶，可缓解肝火上炎引起的目赤肿痛等症状。
孕妇补肝对于自身和宝宝的健康都至关重要。通过合理摄入富含优质蛋白、维生素、铁元素、不饱和脂肪酸的食物以及药食同源的食物，能够为肝脏提供充足的营养，维持肝脏的正常功能。但在饮食过程中，孕妇应注意食物的多样性和均衡性，避免过度进食某一种食物。如果孕妇有特殊的健康状况或饮食需求，建议咨询专业的营养师或医生，以制定个性化的饮食方案。