职场人拉肚子后可通过食用山药粥、苹果泥、焦米糊、胡萝卜汤、白扁豆粥等食疗方法恢复元气。
1. 山药粥：山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。将山药洗净、去皮、切块，与大米一起煮成粥。山药粥易于消化，能够在拉肚子后减轻肠胃负担，同时补充身体所需的能量，帮助职场人恢复体力。
2. 苹果泥：苹果含有丰富的果胶，它是一种能够吸附肠道内细菌和毒素的可溶性纤维。把苹果洗净、去皮、去核，切成小块后蒸熟，再用勺子压成泥状。苹果泥不仅可以调节肠道菌群，缓解拉肚子的症状，还能为身体提供维生素和矿物质等营养成分。
3. 焦米糊：将大米洗净晾干，放入锅中用小火翻炒至大米变成焦黄色，然后磨成粉末。食用时，取适量焦米糊加水煮成糊状。焦米糊具有吸附肠道内水分和毒素的作用，能够起到止泻的效果，并且容易被消化吸收，有助于职场人恢复元气。
4. 胡萝卜汤：胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜，含有大量的胡萝卜素、维生素和矿物质。把胡萝卜洗净、切块，加水煮烂后过滤成汤。胡萝卜汤具有健脾和胃、清热解毒的功效，能够缓解拉肚子引起的肠胃不适，同时补充身体流失的水分和电解质。
5. 白扁豆粥：白扁豆具有健脾化湿、和中消暑的作用。将白扁豆洗净，与大米一起煮成粥。白扁豆粥对于因脾胃虚弱导致的拉肚子有很好的调理作用，能够增强脾胃功能，促进身体恢复。
6. 米汤：米汤是一种非常容易消化的食物，它含有丰富的碳水化合物和水分。将大米加水煮成粥，然后取上层的米汤饮用。米汤能够快速补充身体能量，并且对肠胃的刺激较小，适合拉肚子后的职场人食用。
7. 藕粉：藕粉富含多种微量元素和维生素，具有清热凉血、健脾开胃的功效。用开水将藕粉冲调成糊状，待温度适宜后食用。藕粉能够滋养肠胃，缓解拉肚子的症状，帮助职场人恢复元气。
职场人拉肚子后，身体较为虚弱，需要通过合理的食疗来恢复元气。山药粥、苹果泥、焦米糊、胡萝卜汤、白扁豆粥等食疗方法都具有一定的调理作用，能够减轻肠胃负担，补充身体所需的营养和水分，缓解拉肚子的症状。但如果拉肚子症状严重或持续时间较长，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。