压力大时喝中药舒缓身心，需关注药材选择、容器挑选、浸泡处理、火候控制、熬制次数等方面。
1. 药材选择：适合缓解压力的中药材有多种。例如，玫瑰花具有理气解郁、和血散瘀的功效，能帮助舒缓情绪、减轻焦虑；合欢皮可解郁安神，对于压力导致的心神不宁、失眠等有一定改善作用；酸枣仁能养心益肝、安神，可缓解压力大引起的心悸、失眠等症状。在选择药材时，应根据自身症状和体质，在专业中医师的指导下进行合理搭配。
2. 容器挑选：熬制中药最好选用砂锅。砂锅材质稳定，不会与中药中的成分发生化学反应，能最大程度地保留中药的药效。此外，也可以使用陶瓷锅，但要避免使用铁锅、铝锅等金属容器，因为金属可能会与中药中的某些成分发生反应，影响药效甚至产生有害物质。
3. 浸泡处理：在熬制中药前，需将药材进行浸泡。一般将药材放入锅中，加入适量的冷水，浸泡30 - 60分钟。这样可以使药材充分吸收水分，在熬制过程中更易释放有效成分。浸泡时间不宜过长，以免药材变质。
4. 火候控制：熬制中药时，火候的控制至关重要。先用大火将水煮沸，然后转小火慢煎。大火可以使药材中的有效成分快速溶解出来，而小火慢煎则能使药效更好地保留。不同的药材熬制时间有所不同，一般滋补类中药熬制时间较长，约40 - 60分钟；解表类中药熬制时间较短，约15 - 20分钟。
5. 熬制次数：一副中药通常需要熬制2 - 3次。第一次熬制的药液药效较强，第二次和第三次熬制的药液药效相对较弱，但三次药液混合后能使药效更加均匀。将每次熬制的药液分别倒出，然后混合在一起，分多次饮用。
压力大时通过喝中药来舒缓身心，需要掌握正确的熬制方法。从药材的合理选择，到合适容器的挑选，再到浸泡、火候控制和熬制次数等环节，每一步都对中药的药效有着重要影响。在使用中药缓解压力时，务必遵循专业中医师的建议，以确保安全有效地达到舒缓身心的目的。