感冒时想吃鸡肉，需考虑鸡肉的营养价值、烹饪方式、食用量、搭配食物以及特殊情况等方面，以确保既能满足食欲，又有助于感冒恢复。
1. 鸡肉的营养价值：鸡肉富含蛋白质、维生素B族、维生素E、铁、锌等营养物质。蛋白质是身体修复和免疫系统正常运作的重要原料，在感冒期间，身体需要更多的蛋白质来对抗病毒和修复受损组织。维生素B族参与身体的新陈代谢，有助于维持身体的正常生理功能。维生素E具有抗氧化作用，能增强免疫力。铁和锌对于免疫系统的正常发育和功能也起着重要作用。
2. 烹饪方式：感冒时，消化系统功能相对较弱，应选择清淡的烹饪方式。清蒸鸡肉是不错的选择，能最大程度保留鸡肉的营养成分，且容易消化。鸡汤也是很好的食物，鸡汤具有一定的抗炎特性，还能缓解喉咙疼痛和鼻塞等症状。避免油炸、油煎等油腻的烹饪方式，这类食物不易消化，还可能加重肠胃负担。
3. 食用量：虽然鸡肉营养丰富，但感冒期间不宜过量食用。过量食用可能会增加肠胃负担，导致消化不良、腹胀等不适症状。一般来说，每天食用鸡肉的量控制在100 - 150克左右较为合适。
4. 搭配食物：吃鸡肉时要注意搭配其他食物，保证营养均衡。可以搭配一些富含维生素C的蔬菜和水果，如橙子、柠檬、菠菜、西兰花等。维生素C能增强免疫力，促进身体恢复。还可以搭配一些易消化的主食，如小米粥、面条等，为身体提供能量。
5. 特殊情况：如果感冒伴有发热症状，体温较高时，肠胃功能会受到更明显的影响，此时应适当减少鸡肉的食用量或暂停食用，以免加重不适。另外，如果本身对鸡肉过敏，无论是否感冒，都应避免食用。
6. 药物影响：感冒期间可能会服用一些药物，某些药物可能会与食物相互作用。例如，服用抗生素时，要注意避免与含有酒精的食物同时食用，虽然鸡肉本身不含有酒精，但如果烹饪过程中加入了料酒等含酒精的调料，可能会影响药物效果。在服用药物期间，最好咨询医生或药师关于饮食方面的注意事项。
7. 观察反应：食用鸡肉后，要密切观察身体的反应。如果出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等消化不良症状，或者感冒症状加重，应停止食用鸡肉，并及时就医。
感冒时想吃鸡肉是可以理解的，鸡肉的营养价值对感冒恢复有一定帮助，但需要在烹饪方式、食用量、搭配食物等方面多加注意。同时，要结合自身的特殊情况和药物使用情况合理安排饮食。如果在食用过程中出现不适，应及时调整或寻求专业医生的建议，这样才能在满足食欲的同时，促进感冒的康复。