当发现15岁孩子身高落后，可通过评估生活方式、进行全面检查、排查疾病因素、补充营养元素、加强运动锻炼等方式来处理。
1.评估生活方式：生活方式对孩子身高发育有重要影响。需关注孩子的作息是否规律，是否存在熬夜等不良习惯。因为生长激素在夜间睡眠时分泌旺盛，长期熬夜会影响生长激素的分泌，进而影响身高。同时，还要观察孩子的情绪状态，长期处于紧张、焦虑等不良情绪中，也可能影响生长发育。
2.进行全面检查：应带孩子到正规医院进行全面检查。首先是骨龄检测，通过拍摄左手手腕部X光片，了解骨骼的发育程度，判断骨龄与实际年龄是否相符。还需检测生长激素水平，看是否存在生长激素缺乏的情况。此外，甲状腺功能、血常规、肝肾功能等检查也有助于了解孩子的身体整体状况。
3.排查疾病因素：一些疾病会导致孩子身高落后。比如生长激素缺乏症，这是由于腺垂体合成和分泌生长激素部分或完全缺乏，或由于结构异常、受体缺陷等所致的生长发育障碍性疾病。甲状腺功能减退症也会影响孩子的生长发育，因为甲状腺激素对骨骼生长和神经系统发育至关重要。另外，先天性卵巢发育不全综合征等染色体疾病也可能导致身高落后。
4.补充营养元素：保证孩子摄入均衡的营养。蛋白质是身体发育的重要物质基础，可以多让孩子食用牛奶、鸡蛋、瘦肉等富含优质蛋白质的食物。钙是骨骼生长的关键元素，可多吃一些含钙丰富的食物，如虾皮、豆制品等。同时，维生素D能促进钙的吸收，可适当让孩子多晒太阳，必要时可遵医嘱补充维生素D、碳酸钙、葡萄糖酸钙等药物。
5.加强运动锻炼：鼓励孩子进行适当的运动。像跳绳，能刺激骨骼生长板，促进骨骼生长。打篮球也是不错的选择，在跳跃、投篮等过程中，有助于拉伸骨骼和肌肉。游泳能使全身肌肉得到锻炼，减轻关节压力，对身高增长也有帮助。
当发现15岁孩子身高落后时，要综合多方面因素进行处理。从生活方式的评估和调整，到全面的身体检查和疾病排查，再到营养的补充和运动的加强，每个环节都至关重要。家长应重视孩子的身高问题，及时采取有效的措施，必要时寻求专业医生的帮助，以促进孩子健康成长。