感冒伴有消化不良时，不建议吃韭菜饺子，主要受韭菜特性、消化功能减弱、感冒影响、营养需求及病情恢复等因素影响。
1. 韭菜特性：韭菜含有大量的膳食纤维，质地相对粗糙。这种膳食纤维在肠道中不易被消化，会增加胃肠道的消化负担。对于本身就处于消化不良状态的机体而言，食用后可能会导致消化不良的症状进一步加重，比如出现腹胀、腹痛、恶心等不适表现。
2. 消化功能减弱：在感冒伴有消化不良的情况下，人体的消化功能已经明显减弱。胃肠蠕动速度减慢，消化液分泌减少，对食物的消化和吸收能力下降。韭菜饺子中的韭菜和饺子皮都需要一定的消化能力来处理，此时食用，很可能无法及时消化，从而在胃肠道内积聚，引发更严重的消化问题。
3. 感冒影响：感冒期间，人体的免疫系统处于应激状态，身体的能量和营养主要用于对抗病毒或细菌感染。消化系统的功能也会受到一定的抑制，此时应该选择容易消化的食物，以减轻身体的负担。而韭菜饺子相对较难消化，不利于身体将更多的能量用于恢复健康。
4. 营养需求：感冒伴有消化不良时，身体需要摄入清淡、易消化且富含营养的食物，以补充能量和增强免疫力。韭菜饺子的营养成分相对单一，且不易消化，不能很好地满足身体在这个特殊时期的营养需求。相比之下，一些清淡的粥类、面条等食物，既能提供能量，又容易被消化吸收。
5. 病情恢复：食用韭菜饺子可能会导致消化不良症状加重，进而影响身体的整体状态，延缓感冒的恢复进程。为了促进病情的尽快恢复，应该避免食用这类可能加重胃肠道负担的食物，选择更适合的饮食来调养身体。
此外，当感冒伴有消化不良时，可以选择一些有助于缓解症状的药物。比如多潘立酮，它能够促进胃肠蠕动，增强胃排空，缓解腹胀、恶心等消化不良症状；健胃消食片可以增强消化功能，帮助消化食物；乳酸菌素片能调节肠道菌群，改善肠道功能，对缓解消化不良也有一定的作用。但使用药物时需遵医嘱。
综上所述，感冒伴有消化不良时，由于韭菜的特性、消化功能减弱、感冒影响、营养需求以及病情恢复等多方面因素，不建议食用韭菜饺子。应选择清淡、易消化的食物，必要时可在医生的指导下使用药物来缓解消化不良症状，以促进身体尽快恢复健康。