空气水质差引发嘴苦，可从改善环境、调节饮食、保持口腔卫生、药物治疗、心理调节等方面应对。
1. 改善环境：空气和水质差是导致嘴苦的重要原因。应改善室内空气质量，可使用空气净化器过滤空气中的有害颗粒和污染物。对于水质问题，安装合适的水质净化设备，如净水器，以去除水中的杂质、重金属和微生物等有害物质，为身体提供清洁的饮用水。
2. 调节饮食：饮食上要避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，这些食物可能会加重嘴苦的症状。增加新鲜蔬菜和水果的摄入，它们富含维生素和膳食纤维，有助于改善口腔异味和消化功能。同时，要保证充足的水分摄入，促进新陈代谢，帮助排出体内毒素。
3. 保持口腔卫生：良好的口腔卫生习惯对于缓解嘴苦至关重要。每天至少刷牙两次，使用牙线清洁牙缝，以清除食物残渣和细菌。还可使用漱口水，进一步清洁口腔，抑制细菌生长。定期进行口腔检查和洗牙，预防口腔疾病的发生。
4. 药物治疗：如果嘴苦症状较为严重，可在医生指导下使用药物治疗。如龙胆泻肝丸，具有清肝胆、利湿热的作用，可缓解因肝胆湿热引起的嘴苦。小柴胡颗粒能和解少阳，对于外感病邪犯少阳证导致的口苦有一定疗效。消炎利胆片可清热、祛湿、利胆，改善胆囊炎等疾病引起的嘴苦症状。但需注意，用药应遵医嘱。
5. 心理调节：长期处于精神紧张、焦虑、压力大的状态也可能导致或加重嘴苦症状。可通过适当的方式缓解压力，如进行瑜伽、冥想、听音乐等放松身心的活动，保持良好的心态和充足的睡眠，有助于改善身体的整体状况。
空气水质差引发嘴苦是一个综合性问题，需要从多个方面进行改善。改善环境是解决问题的根本，调节饮食和保持口腔卫生有助于缓解症状，药物治疗可在必要时发挥作用，心理调节则能从整体上提升身体的健康状态。若嘴苦症状持续不缓解或加重，建议及时到正规医院的消化内科或五官科就诊，以明确病因并进行针对性治疗。