搞定小孩不吃饭，可从营造良好就餐环境、控制零食摄入、调整饮食种类、增加运动量、培养良好就餐习惯等方面入手。
1. 营造良好就餐环境：就餐环境应安静、整洁、温馨，避免在吃饭时开电视、玩手机等，以免分散小孩注意力。可固定就餐位置，让小孩形成条件反射，知道坐在这个位置就是要吃饭。同时，家长要以身作则，不挑食、不偏食，给小孩树立良好榜样。
2. 控制零食摄入：小孩吃过多零食会影响正餐食欲，因此要严格控制零食量和时间。除了每日正常三餐外，可在两餐之间适当给予少量健康零食，如水果、酸奶等，但要避免在饭前1-2小时吃零食。
3. 调整饮食种类：小孩可能会因为食物种类单一而失去吃饭兴趣，家长可尝试变换食谱，保证食物多样化。注意食物的色香味搭配，提高小孩对食物的兴趣。例如，将蔬菜做成可爱的形状，或者用不同颜色的食物搭配成有趣的图案。此外，要根据小孩的年龄和咀嚼能力调整食物质地，确保小孩能够轻松咀嚼和吞咽。
4. 增加运动量：适当的运动可以促进小孩胃肠蠕动，增加饥饿感。家长可每天带小孩进行适量户外活动，如散步、跑步、跳绳等。运动时间可根据小孩年龄和身体状况而定，一般每天1-2小时为宜。运动不仅能提高小孩食欲，还有助于增强体质。
5. 培养良好就餐习惯：要让小孩养成定时、定量进餐的习惯，每天固定就餐时间和食量。吃饭时要细嚼慢咽，避免狼吞虎咽。同时，要控制小孩就餐时间，一般不超过30分钟，避免边吃边玩。此外，不要强迫小孩吃饭，以免让小孩对吃饭产生抵触情绪。
6. 关注小孩情绪：小孩情绪也会影响食欲，家长要关注小孩心理状态，及时发现并解决小孩的问题。如果小孩在学校遇到不愉快的事情，或者与小伙伴发生矛盾，可能会导致情绪低落，影响吃饭。此时，家长要耐心倾听小孩的心声，给予安慰和支持。
7. 药物辅助：若小孩因消化不良、脾胃虚弱等原因导致不吃饭，可在医生指导下使用药物辅助治疗。常见药物有健胃消食片、醒脾养儿颗粒、小儿复方鸡内金散等，但必须遵医嘱使用。
小孩不吃饭是让家长头疼的问题，但通过营造良好就餐环境、控制零食摄入、调整饮食种类、增加运动量、培养良好就餐习惯等方法，可有效改善小孩食欲。同时，要关注小孩情绪和身体状况，必要时使用药物辅助治疗。若小孩长期不吃饭且情况无改善，建议及时到正规医院儿科就诊。