脾虚湿气重人群的营养搭配可从选择健脾祛湿食物、保证谷物摄入、搭配优质蛋白、增加蔬果摄入、合理选择调味品等方面着手。
1. 选择健脾祛湿食物：可多食用具有健脾祛湿功效的食物，如薏米，其能利水渗湿、健脾止泻；芡实，有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的作用；白扁豆，可健脾化湿、和中消暑。这些食物有助于改善脾虚湿气重的状况。
2. 保证谷物摄入：谷物是饮食的基础，对于脾虚湿气重人群来说，可适当增加一些具有健脾作用的谷物，如小米，有健脾和胃的功效；燕麦，能益脾养心、敛汗。将这些谷物作为主食，能为身体提供能量，同时起到调理脾胃的作用。
3. 搭配优质蛋白：蛋白质是身体重要的组成部分，可选择一些优质蛋白食物，如鸡肉，性温，有温中益气、补精填髓的功效；鱼肉，富含优质蛋白且容易消化，不会给脾胃造成太大负担；豆类及其制品，如豆腐、豆浆等，有健脾宽中、润燥消水的作用。
4. 增加蔬果摄入：蔬果富含维生素和膳食纤维，有助于促进消化。可选择一些具有祛湿作用的蔬果，如冬瓜，能清热利水、消肿解毒；苦瓜，有清热祛暑、明目解毒的功效；山药，能补脾养胃、生津益肺。
5. 合理选择调味品：一些调味品也有一定的健脾祛湿作用。例如生姜，能解表散寒、温中止呕，在烹饪中适当加入可去除湿气；花椒，有温中止痛、杀虫止痒的功效，能增强脾胃功能；陈皮，可理气健脾、燥湿化痰，可用来泡茶或煲汤。
6. 避免食用生冷油腻食物：冷饮、冰淇淋、油炸食品等生冷油腻食物会加重脾胃负担，损伤脾胃阳气，不利于湿气的排出，脾虚湿气重人群应尽量避免食用。
7. 控制甜食摄入：甜食容易生湿，过多食用会导致湿气加重，应减少蛋糕、糖果等甜食的摄入。
脾虚湿气重人群的营养搭配需要综合考虑多方面因素，通过选择健脾祛湿食物、保证谷物摄入、搭配优质蛋白、增加蔬果摄入、合理选择调味品等方式，同时避免食用生冷油腻和过多甜食，来达到调理脾胃、去除湿气的目的。但每个人的身体状况不同，在进行营养搭配时，若有疑问，可咨询营养科或中医科医生，遵医嘱进行合理饮食。