喝复方阿胶浆起效慢和食疗补气血的时间受多种因素影响，包括个体体质差异、气血亏虚程度、药物及食物吸收情况、生活方式配合、药材食材质量等。
1. 个体体质差异：不同人的体质各不相同，有些人属于热性体质，有些人属于寒性体质，还有些人是平和体质。热性体质的人可能对复方阿胶浆这类滋补药物的耐受性较差，容易出现上火等不适症状，从而影响药物的吸收和起效时间；而寒性体质的人可能对温热性质的食疗食材接受度较高，但也可能因脾胃虚寒，影响食物中营养成分的吸收。平和体质的人相对来说，无论是对复方阿胶浆还是食疗的反应可能都比较好，起效时间可能相对较短。
2. 气血亏虚程度：气血亏虚程度较轻的人，无论是通过喝复方阿胶浆还是食疗补气血，身体恢复的速度可能会相对较快。因为身体本身的基础较好，对药物和食物的反应更敏感。而气血严重亏虚的人，身体的恢复需要一个较长的过程，喝复方阿胶浆可能需要持续服用一段时间才能看到明显效果，食疗也需要长期坚持，才能逐渐改善气血状况。
3. 药物及食物吸收情况：复方阿胶浆作为一种中成药，其有效成分的吸收依赖于胃肠道的功能。如果胃肠道功能不佳，如存在消化不良、胃炎等问题，会影响复方阿胶浆的吸收，导致起效时间延长。同样，食疗中食材的营养成分也需要良好的消化吸收功能才能被人体利用。例如，有些人脾胃虚弱，即使食用了富含气血的食物，也无法充分吸收其中的营养。
4. 生活方式配合：保持良好的生活方式对于补气血至关重要。如果在喝复方阿胶浆或进行食疗的同时，经常熬夜、过度劳累、情绪波动大，会消耗气血，影响补气血的效果。相反，规律作息、适当运动、心情舒畅等健康的生活方式，能够促进气血的生成和运行，加快复方阿胶浆和食疗补气血的起效时间。
5. 药材食材质量：复方阿胶浆的质量直接影响其疗效。如果药物的原材料质量不佳、制作工艺不规范，可能会导致有效成分含量不足，从而影响起效时间。食疗中使用的食材也是如此，新鲜、优质的食材所含的营养成分更丰富，补气血的效果也会更好。例如，使用新鲜的红枣、桂圆等食材，比陈旧、变质的食材更能发挥补气血的作用。
喝复方阿胶浆起效慢和食疗补气血的时间受到多种因素的综合影响，不能简单地进行比较。在补气血的过程中，应根据自身的体质和气血状况，选择合适的方法，并注意保持健康的生活方式。如果气血亏虚问题较为严重，建议及时到正规医院的中医科或中西医结合科就诊，在医生的指导下进行治疗，遵医嘱使用复方阿胶浆等药物。同时，合理搭配食疗，以达到更好的补气血效果。