冷冻母乳的正确保存时长受储存温度、容器类型、母乳处理方式、是否混合不同时段母乳、储存环境稳定性等因素影响。
1. 储存温度:不同的储存温度下,母乳的保存时长差异较大。在 -18℃至 -20℃的深度冷冻环境中,母乳可保存 6 个月至 12 个月;在 -5℃至 -15℃的普通冷冻环境中,保存时长约为 3 个月至 6 个月;而在 0℃至 4℃的冷藏环境中,母乳一般能保存 3 天至 8 天。
2. 容器类型:合适的储存容器对母乳保存时长很重要。使用专门的母乳储存袋,其材质安全且密封性能好,能有效减少母乳与空气的接触,降低氧化和污染的风险,可较好地保证母乳在相应温度下的保存时长。玻璃容器化学性质稳定,不会与母乳发生化学反应,也能较好地保存母乳,但要注意其易碎性。塑料容器若符合食品级安全标准,也可用于储存母乳,但要避免使用含双酚 A 的塑料容器,以防有害物质迁移到母乳中影响保存质量和母乳安全。
3. 母乳处理方式:挤出母乳后,应尽快进行冷藏或冷冻处理。若母乳在常温下放置时间过长,细菌容易滋生,会缩短其保存时长。在冷冻母乳前,可将母乳分成小份,这样不仅方便按需取用,还能减少反复解冻对母乳质量的影响。另外,挤出的母乳不要马上放入冷冻室,可先在冷藏室放置一段时间,待温度降低后再转移到冷冻室,这样能减少温度变化对母乳成分的影响。
4. 是否混合不同时段母乳:不建议将不同时段挤出的母乳混合在一起。因为不同时段的母乳成分有所差异,混合后可能会影响母乳的营养均衡和稳定性。而且如果其中一份母乳受到污染,会影响到整份混合母乳的质量和保存时长。若要混合,应先将新鲜母乳冷却后再与已冷冻的母乳混合。
5. 储存环境稳定性:冷冻设备的稳定性也会影响母乳保存时长。如果冷冻设备频繁开启、关闭,或者温度波动较大,会导致母乳反复解冻和再冷冻,破坏母乳中的营养成分和活性物质,从而缩短保存时长。应选择温度稳定的冷冻设备,并尽量减少开关次数。
冷冻母乳的正确保存时长受多种因素综合影响。为了保证母乳的质量和安全性,在储存母乳时,需充分考虑储存温度、容器类型、母乳处理方式、是否混合不同时段母乳以及储存环境稳定性等因素。遵循科学的储存方法,能最大程度地保留母乳的营养成分,为宝宝提供优质的口粮。