误食不明毒物急救，需立即催吐、尽快就医、告知医生毒物信息、进行洗胃导泻、使用特效解毒药等。
1. 立即催吐：在发现误食不明毒物后，若患者意识清醒，可迅速进行催吐。方法是用手指或筷子等刺激咽喉部，引发呕吐反射，尽量排出胃内尚未吸收的毒物。催吐可在一定程度上减少毒物的吸收量，但要注意避免因催吐导致患者误吸，引起窒息等严重后果。
2. 尽快就医：催吐后，应立即将患者送往正规医院急诊科进行进一步救治。在送医途中，要确保患者呼吸通畅，密切观察患者的生命体征，如呼吸、心跳、意识等。
3. 告知医生毒物信息：到达医院后，要尽可能详细地向医生告知患者误食毒物的情况，包括可能的毒物名称、误食时间、剂量等。这有助于医生快速准确地判断病情，制定针对性的治疗方案。
4. 进行洗胃导泻：医生会根据患者的具体情况，决定是否进行洗胃和导泻。洗胃可以彻底清除胃内的毒物，减少毒物的吸收；导泻则可以促进肠道内毒物的排出。常用的洗胃溶液有生理盐水、碳酸氢钠溶液等；导泻药物有硫酸镁、硫酸钠等。
5. 使用特效解毒药：如果明确了毒物的种类，医生会根据情况使用相应的特效解毒药。例如，对于某些有机磷中毒，可使用阿托品、解磷定等解毒药；对于重金属中毒，可使用二巯丙醇、依地酸钙钠等解毒药。使用特效解毒药时，必须严格遵医嘱。
6. 对症支持治疗：在治疗过程中，还需要对患者进行对症支持治疗。如患者出现呼吸困难，可能需要进行吸氧、气管插管等呼吸支持治疗；若出现休克，需要进行补液、使用血管活性药物等抗休克治疗；同时，要维持患者的水、电解质和酸碱平衡。
7. 密切观察病情：患者在治疗期间，需要密切观察病情变化。医护人员会定期监测患者的生命体征、肝肾功能、血常规等指标，及时发现并处理可能出现的并发症。
误食不明毒物是一种紧急且危险的情况，及时有效的急救措施对于患者的预后至关重要。催吐、就医、告知毒物信息、洗胃导泻、使用特效解毒药以及对症支持治疗等步骤环环相扣，缺一不可。在日常生活中，要妥善保管各类毒物，避免误食事件的发生。一旦发生误食，应冷静应对，按照上述方法进行急救，并尽快送往医院接受专业治疗。