中药不能用微波炉加热时，可采用砂锅加热、不锈钢锅加热、隔水加热、蒸汽加热、恒温加热器加热等方法。
1. 砂锅加热：砂锅是传统的煎药和热药器具。其材质稳定，在加热过程中不会与中药成分发生化学反应，能最大程度地保留中药的药效。使用时，先将砂锅洗净，把需要加热的中药倒入砂锅中，加入适量的水，以没过中药为宜。然后用小火慢慢加热，期间要不断搅拌，防止中药粘锅和烧焦。一般加热至药液沸腾后，再继续煮几分钟即可。例如，对于一些调理气血的中药，像当归、黄芪、党参等组成的方剂，用砂锅加热能更好地发挥其药效。
2. 不锈钢锅加热：不锈钢锅具有导热快、耐腐蚀的特点。相较于铁锅，它不会生锈，也不会与中药中的成分产生不良反应。将中药倒入不锈钢锅中，添加适量清水，放在炉灶上用中小火加热。加热过程中同样要注意搅拌，避免局部过热。不过，不锈钢锅的保温性相对较差，加热完成后要及时服用。像一些治疗感冒的中药，如金银花、连翘、板蓝根等熬制的药剂，就可以用不锈钢锅加热。
3. 隔水加热：准备一个较大的容器，加入适量的水，将装有中药的容器放入大容器中，使中药容器的大部分浸入水中。然后对大容器进行加热，通过热水的热量来加热中药。这种方法能使中药受热均匀，避免局部过热导致药效损失。例如，对于一些名贵的中药，如人参、鹿茸、阿胶等制成的膏剂，采用隔水加热能更好地保留其有效成分。
4. 蒸汽加热：可以使用专门的蒸汽加热设备，也可以利用蒸锅来实现。将中药放入合适的容器中，然后置于蒸锅内，通过蒸汽的热量来加热中药。蒸汽加热的温度相对稳定，能较好地保持中药的药性。对于一些需要温热服用的中药丸剂，如六味地黄丸、逍遥丸、归脾丸等，蒸汽加热是一种不错的选择。
5. 恒温加热器加热：市面上有专门用于加热中药的恒温加热器。将中药放入配套的容器中，设定好合适的温度，恒温加热器会自动将中药加热到设定的温度，并保持恒温状态。这种方法方便快捷，且能精准控制温度，保证中药的质量。对于一些需要定时服用的中药，使用恒温加热器能确保在合适的温度下服用。
当不能用微波炉加热中药时，可根据实际情况选择砂锅加热、不锈钢锅加热、隔水加热、蒸汽加热、恒温加热器加热等方法。不同的加热方法各有优缺点，在加热中药时，要充分考虑中药的性质、剂型以及自身的条件，选择最适合的加热方式，以保证中药的药效和服用安全。同时，如果对中药加热方法有疑问，可咨询专业的中医师。