手发抖可能由多种原因引起，日常可通过食用富含维生素B族的食物、富含镁的食物、富含钙的食物、富含蛋白质的食物、富含碳水化合物的食物来缓解。
1. 富含维生素B族的食物：维生素B族对神经系统的正常运作至关重要。维生素B1能维持神经系统的正常功能，缺乏它可能导致神经炎等问题，进而影响手部神经控制，出现手抖症状。维生素B6参与神经递质的合成，对神经系统的稳定性有帮助。维生素B12则对神经髓鞘的形成和维护起着关键作用。常见的富含维生素B族的食物有全麦面包，它保留了小麦的大部分营养成分，其中就包含丰富的B族维生素；燕麦也是不错的选择，它不仅富含B族维生素，还含有丰富的膳食纤维，有助于肠道健康；香蕉除了含有一定量的B族维生素外，还含有钾等矿物质，对维持身体电解质平衡有好处；瘦肉中含有多种B族维生素，且蛋白质含量高，能为身体提供充足的能量。
2. 富含镁的食物：镁在人体的生理功能中扮演着重要角色，它参与了300多种酶促反应，包括神经传导和肌肉收缩。当身体缺镁时，神经肌肉的兴奋性会增加，可能导致手抖。坚果类食物如杏仁、腰果等，是镁的良好来源，同时还富含不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝等，不仅镁含量丰富，还含有大量的维生素和矿物质。豆类食物如黑豆、红豆等，富含蛋白质和镁，能为身体提供全面的营养。
3. 富含钙的食物：钙是维持骨骼和肌肉正常功能所必需的矿物质。钙参与肌肉的收缩和舒张过程，当血液中钙含量降低时，肌肉的兴奋性会增高，容易出现手抖等症状。牛奶是钙的优质来源，其钙含量高且容易被人体吸收。豆腐是以大豆为原料制作而成，不仅富含钙，还含有丰富的植物蛋白。小鱼干经过晾晒等处理，钙含量得到浓缩，是一种很好的补钙食物。
4. 富含蛋白质的食物：蛋白质是身体的重要组成部分，对于修复和维护神经组织和肌肉组织起着关键作用。充足的蛋白质摄入有助于维持神经系统的正常功能，减少手抖的发生。鸡蛋是一种营养丰富的食物，含有人体所需的多种氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，易于被人体吸收利用。鱼类富含优质蛋白质，同时还含有不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸，对大脑和神经系统健康有益。豆类及其制品如豆浆、豆腐脑等，是植物蛋白的良好来源，适合素食者。
5. 富含碳水化合物的食物：碳水化合物是人体能量的主要来源，为大脑和神经系统提供能量支持。当身体能量供应不足时，可能会影响神经系统的正常功能，导致手抖。米饭是常见的主食，富含碳水化合物，能为身体提供持久的能量。土豆含有丰富的碳水化合物，同时还含有多种维生素和矿物质。红薯不仅碳水化合物含量高，还富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动。
通过合理摄入富含维生素B族、镁、钙、蛋白质和碳水化合物的食物，能在一定程度上缓解手发抖的症状。但如果手发抖症状持续不缓解或伴有其他不适症状，应及时前往正规医院就诊，以明确病因并进行针对性治疗。在饮食调整过程中，要注意食物的多样性和均衡性，以维持身体的健康。