7个月宝宝辅食添加不当，可能导致消化不良、营养不均衡、过敏反应、咀嚼和吞咽能力发展受阻、增加肥胖风险等。
1. 消化不良：7个月宝宝的消化系统尚未发育完善，若辅食添加不当，如添加的辅食质地过粗、量过多或种类过于复杂，宝宝难以消化，就容易出现腹胀、腹泻、便秘等消化不良症状。例如，过早添加纤维含量高的蔬菜，可能会引起宝宝肠胃不适。
2. 营养不均衡：辅食是宝宝获取更多营养的重要途径。如果辅食添加不合理，比如只注重某一类食物的添加，忽略了其他营养素的摄入，会导致宝宝营养不均衡。长期如此，可能会出现缺铁性贫血、维生素D缺乏性佝偻病等营养缺乏性疾病。比如，只给宝宝吃米粉，而不添加富含铁的肉类，就可能导致缺铁。
3. 过敏反应：这个阶段的宝宝免疫系统还在发育中，对某些食物可能会产生过敏反应。若辅食添加顺序不当，过早引入易过敏食物，如鸡蛋、海鲜等，可能会引发宝宝皮肤瘙痒、皮疹、呕吐、腹泻等过敏症状，严重的甚至会影响宝宝的呼吸和心血管系统。
4. 咀嚼和吞咽能力发展受阻：7个月的宝宝正处于学习咀嚼和吞咽的关键时期。合适的辅食质地可以锻炼宝宝的口腔肌肉和吞咽能力。如果一直给宝宝吃过于精细的辅食，宝宝缺乏咀嚼和吞咽的练习机会，会导致咀嚼和吞咽能力发展迟缓，影响日后的进食和语言发展。
5. 增加肥胖风险：辅食添加过程中，如果不控制食物的量和种类，过度喂养高热量、高脂肪的食物，如油炸食品、甜食等，会使宝宝摄入过多的能量，从而增加肥胖的风险。肥胖不仅会影响宝宝当下的身体健康，还可能为成年后的慢性疾病埋下隐患。
7个月宝宝辅食添加至关重要，添加不当会带来多种危害。家长需了解科学的辅食添加知识，遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗、由一种到多种的原则，合理为宝宝添加辅食，以保障宝宝健康成长。若在辅食添加过程中遇到问题，建议及时前往正规医院的儿科或营养科就诊咨询。