老年人风寒感冒可通过生姜红糖水、葱白粥、紫苏叶茶、豆豉豆腐汤、热水泡脚等民间方法缓解症状，此外，还可配合药物治疗。
1. 生姜红糖水：生姜具有解表散寒的作用，红糖能补充能量。将生姜切片，加入适量的水和红糖，煮10 - 15分钟。生姜的辛辣成分可以促进血液循环，帮助身体发汗，从而驱散风寒之邪。饮用后，能使老年人微微出汗，减轻恶寒、头痛等症状。
2. 葱白粥：葱白有发汗解表、通阳散寒的功效。先将大米煮成粥，在粥快熟时加入洗净切碎的葱白，再煮几分钟即可。葱白中的挥发油等成分有助于刺激汗腺分泌，促进排汗，对于风寒感冒引起的鼻塞、流涕等症状有一定的缓解作用。
3. 紫苏叶茶：紫苏叶能发散风寒、理气宽中。取适量紫苏叶，用开水冲泡，焖泡5 - 10分钟后饮用。紫苏叶中的紫苏醛等成分具有抗菌、抗病毒的作用，可增强机体的抵抗力，缓解风寒感冒的不适。
4. 豆豉豆腐汤：豆豉有解表除烦的作用，豆腐能清热润燥。将豆豉和豆腐一起煮汤，加入适量调料。此汤既能发散风寒，又能补充营养，适合老年人在风寒感冒时食用，有助于减轻发热、头痛等症状。
5. 热水泡脚：用热水泡脚可以促进血液循环，刺激脚底的穴位，调节身体机能。在泡脚水中可加入适量的艾叶，能增强散寒的效果。泡脚时间以15 - 20分钟为宜，泡至微微出汗即可。
6. 药物治疗：在采用民间方法的同时，也可根据病情配合药物治疗。常用的药物有感冒清热颗粒、正柴胡饮颗粒、风寒感冒颗粒等。这些药物具有疏风散寒、解表清热的功效，但使用时需遵医嘱。
老年人风寒感冒后，可尝试上述民间方法来缓解症状，这些方法相对安全、简便且有一定的效果。但如果症状持续不缓解或加重，应及时到正规医院就诊，在医生的指导下进行规范治疗。同时，在日常生活中，老年人应注意保暖，适当锻炼，增强体质，预防感冒的发生。