空气差易导致感冒，主要与空气中病原体多、氧气含量变化、空气湿度异常、有害颗粒刺激、空气流通性差等有关。吃苹果能增强抵抗力，是因其富含维生素C、纤维素、果胶、类黄酮、多种矿物质等。
1. 空气中病原体多：当空气环境差时，空气中会漂浮着大量的细菌、病毒等病原体。人体吸入这些病原体后，免疫系统可能无法及时将其清除，从而容易引发感冒。比如在人员密集且通风不良的场所，感冒病毒更容易传播。
2. 氧气含量变化：空气质量差的区域，氧气含量可能相对较低。人体在这样的环境中，呼吸功能会受到一定影响，身体各器官得不到充足的氧气供应，导致免疫力下降，增加感冒的发生几率。
3. 空气湿度异常：空气过于干燥或潮湿都不利于呼吸道的健康。干燥的空气会使呼吸道黏膜变得脆弱，容易受损，从而降低其对病原体的防御能力；而潮湿的空气则有利于细菌和霉菌的滋生，增加感染的风险。
4. 有害颗粒刺激：空气中的有害颗粒，如灰尘、烟雾、化学污染物等，会刺激呼吸道黏膜，引起炎症反应。长期暴露在这样的环境中，呼吸道的抵抗力会逐渐减弱，使得病原体更容易侵入人体，引发感冒。
5. 空气流通性差：在空气不流通的空间里，病原体容易积聚，浓度升高。人体长时间处于这样的环境中，接触病原体的机会增多，感染感冒的可能性也就更大。
6. 维生素C：苹果中含有丰富的维生素C，它具有抗氧化作用，能够增强白细胞的活性，提高免疫系统的功能，帮助人体更好地抵御病原体的入侵，从而降低感冒的发生风险。
7. 纤维素：苹果中的纤维素可以促进肠道蠕动，帮助消化，维持肠道正常的菌群平衡。肠道是人体重要的免疫器官之一，良好的肠道功能有助于增强整体免疫力。
8. 果胶：果胶是一种水溶性膳食纤维，它可以吸附肠道内的有害物质，促进其排出体外，减少毒素对身体的损害，同时也有助于调节免疫系统。
9. 类黄酮：苹果中含有的类黄酮具有抗氧化和抗炎特性，能够减轻炎症反应，增强身体的抵抗力，对预防感冒等疾病有一定的作用。
10. 多种矿物质：苹果中含有钾、镁、钙等多种矿物质，这些矿物质对于维持人体正常的生理功能至关重要。它们参与了身体的许多代谢过程，有助于保持免疫系统的稳定。
空气差从多方面增加了感冒的发生风险，而苹果凭借其丰富的营养成分，能够在一定程度上增强人体的抵抗力，减少感冒的发生。在日常生活中，应尽量改善所处的空气环境，同时适当食用苹果等富含营养的食物，以维护身体健康。