手被猫抓出血后不打针可能面临多种风险，如感染狂犬病病毒、伤口细菌感染、引发破伤风、出现过敏反应、影响免疫系统功能等。

1. 感染狂犬病病毒：猫可能携带狂犬病病毒，被其抓出血后，病毒有可能通过伤口进入人体。狂犬病一旦发作，死亡率几乎为100%。狂犬病病毒主要侵犯中枢神经系统，导致恐水、怕风、咽肌痉挛、进行性瘫痪等症状。

2. 伤口细菌感染：猫的爪子上可能存在各种细菌，如葡萄球菌、链球菌等。被抓出血的伤口容易成为细菌滋生的温床，引发局部红肿、疼痛、化脓等症状，严重时可能导致全身感染，出现发热、寒战等表现。

3. 引发破伤风：如果伤口较深，形成了厌氧环境，破伤风梭菌可能在伤口内繁殖并产生毒素，引起破伤风。破伤风患者会出现肌肉强直、痉挛等症状，严重影响生活质量甚至危及生命。

4. 出现过敏反应：部分人被猫抓后，可能对猫爪子上携带的物质产生过敏反应，表现为伤口周围皮肤瘙痒、皮疹、红斑等，严重的过敏反应还可能导致呼吸困难、过敏性休克等。

5. 影响免疫系统功能：伤口感染等情况可能会影响人体的免疫系统功能，使身体更容易受到其他病原体的侵袭，增加患病的风险。针对这些情况，治疗药物有阿莫西林、头孢呋辛、破伤风抗毒素等，但使用药物需遵医嘱。

手被猫抓出血后不打针会带来诸多严重后果，从感染狂犬病病毒到伤口细菌感染、引发破伤风、出现过敏反应以及影响免疫系统功能等。因此，被猫抓出血后应及时就医，由专业医生评估伤口情况并进行相应的处理，如注射狂犬病疫苗、破伤风抗毒素等，同时合理使用抗生素等药物预防感染。

（责编：家医在线 ）