判断荨麻疹患者能否吃鸡蛋，可从既往过敏史、症状表现、过敏原检测结果、疾病发作频率、身体整体状况等方面来考量。
1. 既往过敏史：若患者曾经在食用鸡蛋后出现过荨麻疹发作或其他过敏症状，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，那么再次食用鸡蛋诱发过敏的可能性较大，这种情况下不建议吃鸡蛋。因为过敏反应一旦发生，免疫系统会对鸡蛋中的某些蛋白质产生记忆，再次接触时会迅速启动免疫反应，加重病情。
2. 症状表现：如果荨麻疹患者目前处于疾病发作期，且症状较为严重，如全身大面积风团、剧烈瘙痒、伴有腹痛、腹泻等胃肠道症状，此时应谨慎食用鸡蛋。因为鸡蛋属于高蛋白食物，可能会加重身体的过敏反应，不利于病情恢复。而若症状较轻，仅有少量散在风团，且无其他不适，可在密切观察下少量尝试。
3. 过敏原检测结果：进行过敏原检测是判断能否吃鸡蛋的重要依据。如果检测结果显示对鸡蛋过敏，那么应严格避免食用鸡蛋及含鸡蛋成分的食品。常见的过敏原检测方法有皮肤点刺试验、血清特异性IgE检测等。若检测结果为阴性，说明对鸡蛋不过敏，一般可以正常食用。
4. 疾病发作频率：对于频繁发作荨麻疹的患者，即使之前没有明确的鸡蛋过敏史，也应暂时避免食用鸡蛋。因为频繁发作说明身体免疫系统处于较为敏感的状态，鸡蛋可能成为诱发因素。而发作频率较低的患者，在病情稳定期可适当食用鸡蛋，并注意观察反应。
5. 身体整体状况：患者的身体整体状况也会影响对鸡蛋的耐受性。如果患者同时患有其他疾病，如呼吸道感染、胃肠道疾病等，身体免疫力下降，此时食用鸡蛋可能增加过敏风险。另外，过度劳累、精神紧张等也可能使身体对鸡蛋的耐受性降低，应综合考虑后决定是否食用。
判断荨麻疹患者能否吃鸡蛋需要综合多方面因素。通过了解既往过敏史、观察症状表现、参考过敏原检测结果、考虑疾病发作频率以及身体整体状况等要点，可以较为准确地做出判断。在不确定的情况下，可先咨询医生或营养师的建议。若食用鸡蛋后出现不适症状，应及时就医。