甲状腺患者共同的饮食禁忌包括限制碘摄入、避免食用致甲状腺肿物质、控制高油脂食物、减少刺激性食物、忌烟酒等。
1. 限制碘摄入：碘是合成甲状腺激素的重要原料，对于甲状腺患者而言，碘的摄入需严格控制。甲亢患者应严格低碘饮食，因为过多的碘会使甲状腺激素合成增加，加重病情。含碘高的食物如海带、紫菜、海蜇等应避免食用。而部分甲减患者，如果是碘过量引起的，也需要限制碘摄入；但若是缺碘导致的甲减，则需要适当补碘。
2. 避免食用致甲状腺肿物质：某些食物含有致甲状腺肿物质，会干扰甲状腺对碘的摄取和利用，从而影响甲状腺功能。常见的有卷心菜、西兰花、萝卜等十字花科蔬菜。虽然这些食物本身营养丰富，但甲状腺患者应适量食用，烹饪时可采用煮熟的方式，以降低致甲状腺肿物质的活性。
3. 控制高油脂食物：甲状腺功能异常会影响人体的代谢功能，患者的代谢速度可能会变慢。此时若摄入过多高油脂食物，如油炸食品、动物内脏等，容易导致脂肪堆积，加重身体负担，不利于病情恢复。长期大量食用高油脂食物还可能引发高血脂等其他健康问题。
4. 减少刺激性食物：辛辣、生冷等刺激性食物会刺激甲状腺，影响甲状腺的正常功能。辣椒、花椒、冰淇淋等食物可能会导致甲状腺激素分泌紊乱，加重患者的不适症状。甲状腺患者应尽量保持饮食的清淡，避免食用此类食物。
5. 忌烟酒：烟草中的尼古丁和酒精都会对甲状腺产生不良影响。尼古丁会影响甲状腺的血液循环，干扰甲状腺激素的合成和分泌；酒精则会刺激甲状腺细胞，加重甲状腺的炎症反应。因此，甲状腺患者必须戒烟戒酒，以促进病情的好转。
甲状腺患者在饮食方面需要格外注意，遵循上述饮食禁忌，合理安排饮食，有助于维持甲状腺功能的稳定，促进病情的恢复。同时，患者还应定期复查甲状腺功能，根据医生的建议调整饮食和治疗方案。如果对饮食方面有任何疑问，可咨询营养科医生获取专业的指导。