环境与同型半胱氨酸增高密切相关，化学物质污染、不良饮食习惯、吸烟酗酒、长期精神压力、缺乏运动等都可能导致同型半胱氨酸增高。
1. 化学物质污染：环境中的一些化学物质，如重金属铅、汞等，以及有机溶剂、农药等，进入人体后可能干扰同型半胱氨酸的代谢过程，影响相关酶的活性，从而导致同型半胱氨酸在体内蓄积，使其水平升高。
2. 不良饮食习惯：长期大量摄入肉类、精制谷物等富含蛋氨酸的食物，而蔬菜水果摄入不足，会使体内蛋氨酸代谢产生过多同型半胱氨酸。同时，缺乏叶酸、维生素B6、维生素B12等营养素，会影响同型半胱氨酸向其他物质转化的代谢途径，导致其增高。
3. 吸烟酗酒：香烟中的尼古丁等有害物质以及酒精，会对血管内皮细胞造成损伤，影响同型半胱氨酸的正常代谢和转运。并且，它们还可能干扰体内维生素的吸收和利用，进一步加重同型半胱氨酸的代谢异常，使其水平上升。
4. 长期精神压力：当人处于长期精神压力状态时，体内的应激激素分泌增加，会影响肝脏等器官的正常代谢功能。这可能导致同型半胱氨酸代谢相关的酶活性改变，使得同型半胱氨酸不能及时有效地被代谢，进而在血液中积累。
5. 缺乏运动：缺乏运动会使身体的新陈代谢减缓，血液循环不畅。这不利于同型半胱氨酸在体内的运输和代谢，也会影响相关营养素的吸收和利用，从而促使同型半胱氨酸水平升高。
对于同型半胱氨酸增高的治疗，可补充叶酸、维生素B6、维生素B12等药物，以促进同型半胱氨酸的代谢。同时，改善生活环境，减少化学物质接触；调整饮食习惯，增加蔬菜水果摄入；戒烟限酒；缓解精神压力；适当增加运动等。但用药需遵医嘱。
环境因素在同型半胱氨酸增高的过程中起着重要作用。了解这些环境因素并采取相应的预防和治疗措施，对于维持同型半胱氨酸水平正常、预防相关疾病的发生具有重要意义。如果发现同型半胱氨酸水平异常，应及时到正规医院就诊，以便进行进一步的评估和治疗。