挂完头孢后能否喝酒受药物代谢时间、个人身体状况、饮酒量和酒的种类等因素影响，涉及的关键时间节点有刚挂完头孢时、药物基本代谢完时、身体完全恢复正常时。
1. 刚挂完头孢时：此时绝对不能喝酒。头孢类药物如头孢曲松、头孢哌酮、头孢噻肟等，会抑制酒精代谢过程中的乙醛脱氢酶，使乙醛无法正常转化为乙酸，导致乙醛在体内蓄积，引发双硫仑样反应。刚挂完药就饮酒，双硫仑样反应可能迅速发作，症状包括面部潮红、眼结膜充血、视觉模糊、头颈部血管剧烈搏动或搏动性头痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛等，严重时可能出现心肌梗死、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥甚至死亡。
2. 药物基本代谢完时：不同的头孢类药物半衰期不同，代谢时间也有差异。一般来说，大多数头孢类药物在体内经过5 - 7个半衰期后可基本代谢完。例如，头孢克洛半衰期约为0.6 - 1.3小时，经过5 - 7个半衰期后，大约1 - 9小时药物基本代谢；而头孢曲松半衰期较长，约为7 - 8小时，基本代谢完可能需要35 - 56小时。但即使药物基本代谢完，体内可能仍有少量药物残留，此时饮酒仍有发生双硫仑样反应的风险。所以，通常建议在停药后3 - 7天内避免饮酒。
3. 身体完全恢复正常时：除了药物代谢情况，个人的身体恢复状况也很重要。如果在挂头孢期间身体受到疾病的影响，如肝功能受损、免疫力下降等，即使药物已经代谢完，身体可能还未完全恢复到正常状态。此时饮酒可能会加重身体负担，影响恢复，甚至再次引发不良反应。因此，要综合考虑身体的整体状况，确保身体完全恢复正常后再饮酒。一般而言，在停药7 - 10天后，若身体无不适症状，可适当饮酒，但仍需谨慎。
4. 个人身体状况：每个人的身体对药物的代谢能力不同。年龄、性别、肝肾功能等因素都会影响药物的代谢速度。年轻人、肝肾功能良好者药物代谢相对较快；而老年人、肝肾功能不全者药物代谢会减慢，需要更长时间才能安全饮酒。
5. 饮酒量和酒的种类：即使过了安全时间节点，饮酒量和酒的种类也会影响身体反应。高度白酒比低度酒和啤酒等对身体的刺激更大，大量饮酒比少量饮酒更容易引发不适。所以，恢复饮酒后也应适量。
挂完头孢后能否喝酒需综合考虑多个因素和关键时间节点。为确保安全，应严格遵循在停药后3 - 7天内避免饮酒，7 - 10天后根据身体恢复情况谨慎饮酒的原则。若在饮酒后出现任何不适症状，应立即就医。