老年人常吃巧克力对心脏健康的影响受巧克力类型、可可含量、糖分添加、食用量、个体健康状况等因素影响。
1. 巧克力类型：巧克力有黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力等。黑巧克力保留了较多可可成分，含有的黄烷醇等抗氧化物质相对丰富，可能对心脏健康有益；而牛奶巧克力和白巧克力在制作过程中添加了较多牛奶、糖等成分，可可含量相对较低，对心脏健康的积极作用相对不明显。
2. 可可含量：可可中含有的黄烷醇具有抗氧化、改善血管内皮功能、降低血压、抑制血小板聚集等作用。一般来说，可可含量越高，黄烷醇等有益成分越多，对心脏健康的潜在益处越大。例如，可可含量在70%以上的黑巧克力，其黄烷醇含量相对较高，可能有助于维持血管弹性，促进血液循环，对心脏有一定保护作用。
3. 糖分添加：很多巧克力在制作过程中添加了大量糖分。过量的糖分摄入会导致血糖升高，增加肥胖、糖尿病、心血管疾病等风险。即使是含有有益成分的黑巧克力，如果添加了过多糖分，也会抵消其对心脏健康的部分益处。因此，选择低糖或无糖的巧克力产品更为健康。
4. 食用量：即使巧克力有一定的健康益处，也不能过量食用。过量食用巧克力会导致热量摄入过多，进而引发肥胖。肥胖是心血管疾病的重要危险因素之一。一般建议老年人每天食用黑巧克力的量不超过30克。
5. 个体健康状况：不同老年人的身体状况存在差异。对于本身患有糖尿病、高血脂、肥胖等疾病的老年人，即使是黑巧克力，也需要谨慎食用，因为其中的糖分和脂肪可能会对病情产生不利影响。而对于健康状况良好的老年人，适量食用巧克力可能有助于心脏健康，但也需要综合考虑其他饮食和生活方式因素。
老年人常吃巧克力是否能让心脏更健康不能一概而论，需综合考虑巧克力类型、可可含量、糖分添加、食用量以及个体健康状况等因素。适量食用可可含量高、低糖的黑巧克力，可能对心脏健康有一定益处，但不能将其视为保护心脏的唯一方法，还应保持均衡饮食、适量运动等健康的生活方式。若有心脏相关疾病或其他健康问题，建议咨询医生或营养师的专业意见。