吃胃药大便黑色时，营养补充讲究包括选择易消化食物、保证蛋白质摄入、补充维生素、控制脂肪摄入、遵循少食多餐原则等。

1. 选择易消化食物：吃胃药期间大便黑色，肠胃功能可能较弱。可选择米粥、面条、软馒头等易消化食物，这些食物能减轻肠胃负担，且容易被消化吸收，有助于肠胃功能的恢复。

2. 保证蛋白质摄入：蛋白质是身体修复和维持正常生理功能所必需的营养物质。可以适当摄入鸡蛋、牛奶、鱼肉等富含优质蛋白质的食物，增强身体抵抗力，促进受损胃黏膜的修复。

3. 补充维生素：维生素对于维持身体正常代谢和免疫功能至关重要。多吃新鲜的蔬菜和水果，如苹果、香蕉、菠菜、胡萝卜等，以补充维生素C、维生素B族等。这些维生素有助于增强肠胃的抵抗力，促进消化。

4. 控制脂肪摄入：过多的脂肪会加重肠胃负担，影响消化。应避免食用油炸食品、肥肉等高脂肪食物，选择清淡的烹饪方式，如清蒸、水煮等，减少脂肪的摄入。

5. 遵循少食多餐原则：采用少食多餐的方式进食，避免一次进食过多，减轻肠胃的消化压力。可以将一日三餐分为五到六餐，每餐适量进食，这样既能保证营养的摄入，又有利于肠胃的消化和吸收。

6. 避免刺激性食物：在吃胃药大便黑色期间，应避免食用辛辣、生冷、酸性等刺激性食物，如辣椒、冷饮、柠檬等，这些食物可能会刺激胃黏膜，加重肠胃不适。

7. 注意饮食卫生：保证食物的清洁和卫生，避免食用变质、不洁的食物，防止胃肠道感染，加重病情。

吃胃药大便黑色时，营养补充需要综合考虑多方面因素。选择易消化食物、保证蛋白质摄入、补充维生素、控制脂肪摄入、遵循少食多餐原则以及避免刺激性食物和注意饮食卫生等，都有助于在补充营养的同时，减轻肠胃负担，促进肠胃功能的恢复。但如果大便黑色持续不缓解或伴有其他不适症状，应及时到正规医院消化内科就诊。

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