喝酒胃酸可通过饮食调节、药物治疗、穴位按摩、补充水分、改善生活习惯等方式缓解，如食用面食、服用铝碳酸镁、按摩足三里穴、多喝温水、避免熬夜等。
1. 饮食调节：喝酒后胃酸分泌过多，可适量食用面食。面食属于碱性食物，能中和胃酸，缓解胃酸对胃黏膜的刺激。也可喝些温牛奶，牛奶能在胃黏膜表面形成一层保护膜，减少胃酸对胃黏膜的损伤。还可以吃一些香蕉，香蕉是天然抗酸剂，在胃内转化为有保护作用的黏液层，减轻胃酸刺激。
2. 药物治疗：可选择抑制胃酸分泌的药物，如奥美拉唑、兰索拉唑、雷贝拉唑等，它们能有效抑制胃酸的分泌，缓解胃酸过多引起的不适。也可使用中和胃酸的药物，如铝碳酸镁、碳酸氢钠片、氢氧化铝凝胶等，能快速中和胃酸，减轻胃酸对胃黏膜的刺激。还可以服用促进胃肠动力的药物，如多潘立酮、莫沙必利等，促进胃排空，减少胃酸在胃内停留的时间。需注意，使用药物应遵医嘱。
3. 穴位按摩：按摩足三里穴、内关穴、中脘穴等穴位，有一定的和胃降逆、理气止痛作用。足三里穴位于外膝眼下四横指、胫骨边缘；内关穴位于前臂掌侧，腕横纹上2寸；中脘穴位于上腹部，前正中线上，脐中上4寸。用手指按压穴位，每次按压持续3 - 5分钟，以穴位产生酸胀感为宜。
4. 补充水分：多喝温水，能稀释胃酸，缓解胃酸对胃黏膜的刺激。也可喝一些蜂蜜水，蜂蜜有调节胃酸分泌的作用，饭前一个半小时左右饮用蜂蜜水，可抑制胃酸的分泌。
5. 改善生活习惯：喝酒后要注意休息，避免剧烈运动和熬夜。保持良好的情绪，避免精神紧张和焦虑，因为不良情绪也会影响胃酸的分泌。此外，日后应尽量减少饮酒量，避免空腹饮酒，以减少胃酸分泌过多情况的发生。
喝酒胃酸是常见的不适症状，可通过饮食调节、药物治疗、穴位按摩、补充水分、改善生活习惯等多种方法缓解。若胃酸症状持续不缓解或伴有腹痛、呕吐、黑便等症状，应及时到正规医院消化内科就诊，进行相关检查，以明确病因，并采取相应的治疗措施。