赖氨酸对长高有多种作用，包括促进生长激素分泌、增强食欲、提高钙的吸收与利用、促进蛋白质合成、维持氮平衡等。

1. 促进生长激素分泌：生长激素是影响身高增长的重要激素，赖氨酸能够刺激脑垂体分泌生长激素，进而促进骨骼生长和身体发育，为长高创造有利条件。

2. 增强食欲：部分孩子因缺乏赖氨酸会出现食欲减退的情况，补充赖氨酸后可改善味觉，增加食欲，保证摄入足够的营养物质，满足身体生长发育的需求，对长高起到积极作用。

3. 提高钙的吸收与利用：钙是骨骼生长的关键元素，赖氨酸可以与钙结合，形成容易被人体吸收的复合物，提高肠道对钙的吸收率，同时促进钙在骨骼中的沉积，有助于骨骼的生长和强化。

4. 促进蛋白质合成：蛋白质是身体组织和细胞的重要组成部分，尤其是对于生长发育中的儿童和青少年。赖氨酸是合成蛋白质的必需氨基酸之一，补充足够的赖氨酸能够保证蛋白质的正常合成，为身体的生长提供物质基础。

5. 维持氮平衡：氮平衡对于身体的正常代谢和生长发育至关重要。赖氨酸参与体内氮的代谢过程，有助于维持氮的正平衡，使身体处于良好的生长状态，有利于身高的增长。

6. 增强免疫力：拥有良好的免疫力是身体健康成长的基础。赖氨酸可以调节机体的免疫功能，增强抵抗力，减少疾病的发生。孩子少生病，就能更好地保证生长发育的进程，对长高有间接的促进作用。

综上所述，赖氨酸在长高过程中发挥着多方面的重要作用。通过促进生长激素分泌、增强食欲、提高钙的吸收与利用、促进蛋白质合成以及维持氮平衡等，为身体的生长发育提供有力支持。但需要注意的是，长高是一个复杂的过程，受到多种因素的综合影响，不能仅仅依赖赖氨酸。在日常生活中，还应保证均衡的饮食、充足的睡眠和适当的运动。如果对孩子的身高增长有疑虑，建议到正规医院的儿科或营养科就诊。

（责编：家医在线 ）