工作疲惫时喝胶原蛋白有助于恢复元气，主要是因为胶原蛋白可维持肌肉韧性、促进关节健康、改善皮肤状态、增强免疫力、促进营养吸收等。
1. 维持肌肉韧性：肌肉中含有一定量的胶原蛋白，工作疲惫时，肌肉也会处于疲劳状态。补充胶原蛋白能够为肌肉提供必要的营养支持，维持肌肉的弹性和韧性，减少肌肉疲劳和酸痛的发生，使身体更快地从疲惫中恢复过来。
2. 促进关节健康：长时间工作可能会使关节承受较大压力，导致关节不适。胶原蛋白是关节软骨的重要组成成分，补充胶原蛋白可以增加关节软骨的弹性和韧性，减少关节之间的摩擦，缓解关节疼痛，让身体活动更加自如，从而有助于恢复元气。
3. 改善皮肤状态：工作疲惫往往会反映在皮肤上，出现暗沉、干燥等问题。胶原蛋白对皮肤的健康至关重要，它可以增加皮肤的水分含量，使皮肤更加水润光滑，同时还能增强皮肤的弹性，减少皱纹的产生。当皮肤状态得到改善，人的精神面貌也会随之提升，有助于缓解疲惫感。
4. 增强免疫力：免疫系统在工作疲惫时可能会受到一定影响。胶原蛋白能够促进免疫细胞的生成和活性，增强机体的免疫力，帮助身体抵御外界病菌的入侵，减少生病的几率，使身体保持良好的状态，更有利于从工作疲惫中恢复。
5. 促进营养吸收：在工作疲惫的情况下，身体的消化功能可能会有所下降。胶原蛋白可以促进胃肠道黏膜的修复和再生，增强胃肠道的消化和吸收功能，使身体能够更好地吸收食物中的营养物质，为身体提供充足的能量，从而有助于恢复元气。
6. 调节神经系统：工作压力和疲惫可能会导致神经系统的紧张和紊乱。胶原蛋白中的一些氨基酸成分对神经系统具有调节作用，能够缓解神经紧张，改善睡眠质量。良好的睡眠是恢复元气的重要保障，因此补充胶原蛋白有助于通过改善睡眠来缓解工作疲惫。
综上所述，工作疲惫时喝胶原蛋白在多个方面发挥作用，对恢复元气有一定的帮助。但需要注意的是，应选择质量可靠的胶原蛋白产品，并结合合理的饮食和休息，以达到更好的恢复效果。同时，如果工作疲惫症状较为严重且持续不缓解，建议及时就医。