为家人准备富含维C的美食，可选择橙子、草莓、猕猴桃、青椒、西兰花等食材，制作出橙汁、草莓奶昔、猕猴桃沙拉、青椒炒肉丝、西兰花浓汤等美食。

1. 橙子：橙子是富含维C的常见水果，可直接剥皮食用，也能制作成橙汁。将橙子洗净后，用榨汁机榨出新鲜的橙汁，既能最大程度保留橙子中的维C，又方便家人饮用，酸甜的口感很受欢迎。

2. 草莓：草莓不仅外形可爱，维C含量也较高。可以把草莓和牛奶一起放入搅拌机，制作成草莓奶昔。草莓的香甜与牛奶的醇厚相融合，是一道美味又营养的饮品，适合各个年龄段的家人。

3. 猕猴桃：猕猴桃有“维C之王”的美誉。将猕猴桃去皮切片，搭配上黄瓜、番茄等蔬菜，淋上少许沙拉酱，做成猕猴桃沙拉。清爽可口的口感，能为家人带来丰富的维C摄入。

4. 青椒：青椒是蔬菜中维C含量较高的食材。把青椒切成丝，与肉丝一起炒制，做成青椒炒肉丝。青椒的脆嫩和肉丝的鲜香相得益彰，是一道家常又营养的菜肴。

5. 西兰花：西兰花富含多种维生素和营养物质，维C含量也不容小觑。将西兰花切成小朵，煮熟后打成泥状，加入适量的鸡汤或牛奶，煮成西兰花浓汤。香浓的汤汁，能为家人补充维C和其他营养。

通过选择橙子、草莓、猕猴桃、青椒、西兰花等富含维C的食材，制作出各种美味的美食，可以为家人提供丰富的维C，增强家人的免疫力，促进身体健康。在日常生活中，可以根据家人的口味和喜好，灵活搭配食材，让家人在享受美食的同时，获得充足的营养。

（责编：家医在线 ）