空气污染严重时，可通过食用红枣、菠菜、牛肉、香菇、枸杞等食物补血增强免疫力，也可在医生指导下使用阿胶补血口服液、复方阿胶浆、归脾丸等药物。
1. 红枣：红枣富含铁元素，铁是合成血红蛋白的关键原料，有助于提高血红蛋白水平，从而起到补血作用。同时，红枣含有多种维生素和氨基酸，能调节免疫系统，增强机体的抵抗力，帮助身体抵御空气污染带来的不良影响。
2. 菠菜：菠菜是常见的绿叶蔬菜，其含铁量较高，且含有丰富的叶酸。叶酸参与人体的造血过程，与铁共同作用，可促进血红蛋白的合成，达到补血效果。此外，菠菜中的维生素C等抗氧化物质，能增强白细胞的活性，提高免疫力。
3. 牛肉：牛肉是优质蛋白质的重要来源，蛋白质是身体免疫系统的物质基础，充足的蛋白质摄入有助于维持免疫系统的正常功能。而且牛肉中含有一定量的铁，能够补充人体所需的铁元素，促进血液生成，增强身体的抵抗力。
4. 香菇：香菇富含香菇多糖，这种物质具有免疫调节作用，能激活人体的免疫细胞，增强机体的免疫功能。同时，香菇还含有多种维生素和矿物质，对维持身体健康、提高免疫力有积极意义。
5. 枸杞：枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效。从现代医学角度看，枸杞含有丰富的枸杞多糖、类胡萝卜素等营养成分，这些成分具有抗氧化、调节免疫等作用，能够增强机体的抵抗力，同时在一定程度上有助于补血。
6. 阿胶补血口服液：其主要成分有阿胶、熟地黄、党参等，具有滋阴补血、补中益气的功效，能改善因气血不足引起的身体虚弱等症状，增强免疫力。使用时需遵医嘱。
7. 复方阿胶浆：由阿胶、红参、熟地黄、党参、山楂等组成，有补气养血的作用，可提高机体的免疫力，适用于气血两虚的人群。但具体使用应遵循医生的建议。
8. 归脾丸：归脾丸具有益气健脾、养血安神的功效，对于心脾两虚、气血不足导致的症状有一定的改善作用，从而有助于增强身体的免疫力。用药需在医生指导下进行。
在空气污染严重的环境下，通过合理的饮食和适当的药物调理，能够起到补血和增强免疫力的作用。可以多食用红枣、菠菜、牛肉、香菇、枸杞等食物，也可在医生的指导下使用阿胶补血口服液、复方阿胶浆、归脾丸等药物。但如果身体出现不适，应及时到正规医院就诊。