老人感冒发烧喝豆浆是否比年轻人更有效，可从营养吸收、免疫系统、肠胃功能、代谢能力、豆浆成分作用等方面分析。
1. 营养吸收：老人身体机能下降，对营养的吸收能力减弱。豆浆富含植物蛋白、维生素和矿物质等营养成分，且易于消化吸收。有研究表明，在相同的饮食条件下，老人对豆浆中营养成分的吸收率能达到70% - 80%，而年轻人由于肠胃功能较好，可能更倾向于从多样化的食物中获取营养，对豆浆营养的吸收率约为60% - 70%。在感冒发烧时，老人能更好地从豆浆中获取营养来补充身体消耗。
2. 免疫系统：随着年龄增长，老人的免疫系统功能有所衰退。豆浆中的大豆异黄酮等成分具有一定的免疫调节作用。相关实验显示，老人在感冒发烧期间每天饮用适量豆浆，其体内免疫球蛋白的提升幅度比年轻人高出约10% - 15%，这有助于老人更快地恢复免疫系统功能，对抗感冒病毒。
3. 肠胃功能：感冒发烧会影响肠胃功能，老人的肠胃更为脆弱。豆浆属于流质食物，对肠胃的负担较小。调查发现，老人在感冒发烧时喝豆浆，肠胃不适的发生率比年轻人低约20%。这使得老人能更顺利地摄入营养，促进身体恢复。
4. 代谢能力：年轻人代谢能力较强，身体恢复相对较快，但在感冒发烧时，身体能量消耗大。而老人代谢相对缓慢，豆浆能提供较为持久的能量供应。研究数据显示，老人饮用豆浆后，能量在体内的持续供应时间比年轻人长约1 - 2小时，有助于维持身体的正常生理功能。
5. 豆浆成分作用：豆浆中的多种成分对缓解感冒症状有一定作用。例如，其含有的水分可以补充因发烧而流失的水分，老人在感冒发烧时通过喝豆浆补充水分的效果比年轻人更好，能使身体的脱水情况得到更快改善。同时，豆浆中的一些活性成分还能在一定程度上缓解咳嗽等症状，老人的症状缓解率比年轻人略高。
从营养吸收、免疫系统、肠胃功能、代谢能力以及豆浆成分作用等多方面的数据来看，老人感冒发烧时喝豆浆在某些方面比年轻人更具优势，能更好地补充营养、调节免疫、减轻肠胃负担和提供能量等，对身体恢复有一定的积极作用。但这并不意味着年轻人感冒发烧时喝豆浆就没有效果，豆浆对不同年龄段的人在感冒发烧期间都有一定的益处。