不注意饮食会从多方面加重支气管肺炎，如食用辛辣食物刺激呼吸道、摄入高糖食物滋生痰液、过量吃油腻食物影响消化功能、饮用酒精类饮品降低免疫力、过度食用生冷食物损伤肺气等。
1. 辛辣食物：辛辣食物具有较强的刺激性，食用后会对呼吸道黏膜产生刺激，导致呼吸道黏膜充血、水肿，加重支气管肺炎患者咳嗽、气喘等症状。像辣椒、花椒、芥末等，会使支气管收缩，增加呼吸道的敏感性，让病情更难控制。
2. 高糖食物：高糖食物会在体内滋生痰液，使痰液变得黏稠，不易咳出。这会导致呼吸道堵塞，影响气体交换，加重呼吸困难的症状。常见的糖果、蛋糕、甜饮料等，过多摄入都会加重支气管肺炎患者的不适。
3. 油腻食物：油腻食物不易消化，支气管肺炎患者本身身体较为虚弱，消化功能也会受到一定影响。过量食用油腻食物，如油炸食品、肥肉等，会加重胃肠道负担，导致消化不良、腹胀等问题。同时，还可能影响营养物质的吸收，不利于身体恢复。
4. 酒精类饮品：酒精会对人体的免疫系统产生抑制作用，降低身体的抵抗力。支气管肺炎患者饮用酒精类饮品后，会使身体更容易受到病原体的侵袭，导致病情加重。而且酒精还可能与治疗支气管肺炎的药物发生相互作用，影响药物疗效。
5. 生冷食物：生冷食物会损伤肺气，使肺气不能正常宣发肃降。支气管肺炎患者食用生冷食物，如冰淇淋、生鱼片等，会导致寒邪内生，加重咳嗽、咳痰等症状，不利于病情的好转。
6. 腌制食物：腌制食物中含有大量的盐分，过量摄入会使体内水钠潴留，加重呼吸道黏膜的水肿，影响呼吸道的通畅。此外，腌制食物在制作过程中可能会产生一些有害物质，对身体造成损害，不利于支气管肺炎的康复。
7. 易过敏食物：部分支气管肺炎患者可能存在过敏体质，食用易过敏食物，如海鲜、牛奶、鸡蛋等，可能会引发过敏反应，导致呼吸道症状加重，如喘息、咳嗽加剧等。
支气管肺炎患者的饮食对于病情的发展和恢复至关重要。不注意饮食，食用辛辣、高糖、油腻、酒精类、生冷、腌制以及易过敏等食物，都可能加重病情。因此，患者在患病期间应格外注意饮食调整，选择清淡、易消化、营养丰富的食物，以促进身体的康复。如果病情出现变化或加重，应及时前往正规医院就诊。