怀孕2个月时，吃烧烤和正常饮食相比，胎儿畸形几率可能受食材卫生、营养成分、添加剂、烹饪方式、感染风险等因素影响。
1. 食材卫生：烧烤食材若储存或处理不当，易被细菌、寄生虫污染。例如肉类可能携带弓形虫，孕妇感染后，弓形虫可通过胎盘传给胎儿，影响胎儿神经系统发育，增加胎儿畸形风险。而正常饮食注重食材新鲜和卫生，能有效降低因食物污染导致胎儿畸形的可能性。
2. 营养成分：怀孕2个月是胎儿器官发育的关键时期，需要充足且均衡的营养。正常饮食能提供多样化的营养，如蔬菜、水果富含维生素和矿物质，全谷类食物提供碳水化合物，肉类、蛋类、奶类等提供优质蛋白质。烧烤食物在烹饪过程中，营养成分会有一定流失，且营养结构相对单一，可能无法满足胎儿发育的全部营养需求，长期如此可能对胎儿发育产生不良影响，增加畸形几率。
3. 添加剂：烧烤过程中常使用各种调味料和添加剂，如大量的盐、味精、香料等。过量摄入这些添加剂可能加重孕妇肾脏负担，影响孕妇身体健康，进而间接影响胎儿发育。部分添加剂的安全性尚未完全明确，其对胎儿的潜在影响也不容忽视。正常饮食一般较少使用过多添加剂，更有利于孕妇和胎儿健康。
4. 烹饪方式：烧烤通常采用高温烤制，食物在高温下容易产生多环芳烃、杂环胺等致癌物质。这些物质可能具有致畸性，孕妇摄入后可能通过胎盘传递给胎儿，增加胎儿畸形风险。正常饮食的烹饪方式多样，如蒸、煮、炖等，能更好地保留食物营养，减少有害物质产生。
5. 感染风险：烧烤食物有时可能未完全熟透，尤其是肉类和海鲜。未熟透的食物中可能含有细菌、病毒等病原体，孕妇食用后易引发感染，如李斯特菌感染，可导致流产、早产、死胎或新生儿感染，也可能增加胎儿畸形几率。正常饮食中，食物经过充分烹饪，能有效杀灭病原体，降低感染风险。
怀孕2个月时，吃烧烤和正常饮食相比，由于食材卫生、营养成分、添加剂、烹饪方式和感染风险等因素的差异，可能会使胎儿畸形几率有所增加。但具体增加的数值难以准确量化，因为胎儿畸形受多种因素综合影响。为了胎儿健康发育，孕妇在孕期应尽量选择健康、均衡的正常饮食，避免过多食用烧烤等不健康食物。若有饮食方面的疑问，可咨询专业的营养师或医生。