确定大人是否感染饶虫，可通过观察症状、进行肛周检查以及实验室检查等方法。症状方面可留意肛门周围瘙痒、睡眠质量、消化道不适等情况；肛周检查可采用透明胶带法和直接观察法；实验室检查包括粪便检查和血常规检查。
1. 观察症状：
肛门周围瘙痒：饶虫通常在夜间爬出肛门产卵，会刺激肛周皮肤，导致瘙痒。若大人经常在夜间感觉肛门周围瘙痒，且持续一段时间，可能感染了饶虫。
睡眠质量：由于肛周瘙痒，会影响睡眠，出现睡眠不安、多梦、易惊醒等情况。若睡眠质量突然变差，且排除其他因素，需考虑饶虫感染的可能。
消化道不适：饶虫在肠道内寄生，可能引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等消化道症状。若出现这些症状，且无其他明显病因，也可能与饶虫感染有关。
精神症状：部分患者可能会出现烦躁不安、注意力不集中等精神症状，这可能是由于饶虫感染引起的身体不适和睡眠不足导致的。
食欲不振：饶虫在肠道内争夺营养，可能会影响患者的食欲，导致食欲不振、体重下降等情况。
2. 肛周检查：
透明胶带法：在清晨起床前，用透明胶带贴于肛周皮肤，然后将胶带取下，放在载玻片上，在显微镜下观察是否有饶虫卵。这种方法简单易行，准确性较高。
直接观察法：在夜间患者入睡后1 - 3小时，用手电筒照射肛周，观察是否有白色细小的饶虫爬出。饶虫成虫细小，呈白色线头状，容易辨认。
3. 实验室检查：
粪便检查：通过收集粪便样本，在显微镜下查找饶虫卵。但由于饶虫一般不在肠道内产卵，所以粪便检查的阳性率相对较低，可能需要多次检查才能确诊。
血常规检查：部分患者在感染饶虫后，血常规可能会出现嗜酸性粒细胞增多的情况。但这并不是特异性指标，其他寄生虫感染或过敏等情况也可能导致嗜酸性粒细胞增多，需要结合其他检查结果进行综合判断。
4. 治疗药物：若确诊感染饶虫，常用的治疗药物有阿苯达唑、甲苯咪唑、噻嘧啶等。这些药物可以有效杀死饶虫，但使用时需遵医嘱。
5. 预防措施：为避免饶虫感染，要注意个人卫生，勤洗手，尤其是在饭前便后；勤剪指甲，避免虫卵藏在指甲缝中；定期清洗床单、被褥，对衣物进行消毒处理；避免食用生冷食物，确保食物清洁卫生。
确定大人是否感染饶虫，可从观察症状、肛周检查和实验室检查等多方面入手。若怀疑感染饶虫，应及时就医，进行相关检查，以便明确诊断并采取相应的治疗措施。同时，要注意个人卫生，做好预防工作，防止饶虫感染的发生。