宝宝发烧没胃口时喝牛奶，可采取选择合适牛奶、控制饮用量、调整饮用温度、搭配其他食物、注意饮用时间等方式。
1. 选择合适牛奶：不同年龄段的宝宝适合的牛奶有所不同。对于较小的婴儿，母乳是最佳选择，如果无法进行母乳喂养，可选择适合相应年龄段的配方奶粉。较大一些已经可以喝纯牛奶的宝宝，可选择全脂牛奶，能为宝宝提供丰富的能量和营养。因为全脂牛奶中的脂肪含量相对较高，在宝宝发烧没胃口时，能帮助补充一定的热量。
2. 控制饮用量：宝宝发烧时肠胃功能相对较弱，一次喝过多牛奶可能会引起消化不良、呕吐等不适症状。可采取少量多次的方式喂食牛奶，比如平时一次喝200毫升，此时可分2 - 3次，每次喝80 - 100毫升左右，这样既能保证宝宝摄入一定的营养，又能减轻肠胃负担。
3. 调整饮用温度：牛奶的温度不宜过凉或过热。过凉的牛奶可能会刺激宝宝的肠胃，加重不适；过热的牛奶则可能会烫伤宝宝的口腔和食管。一般将牛奶加热到37 - 40摄氏度较为适宜，接近人体体温，宝宝饮用起来会比较舒适。
4. 搭配其他食物：单纯喝牛奶可能无法满足宝宝的营养需求，也难以提升宝宝的食欲。可以搭配一些清淡易消化的食物，如小米粥、山药泥等。小米粥具有健脾和胃的功效，山药泥富含多种维生素和矿物质，与牛奶搭配，既能丰富口感，又能增加营养的摄入。
5. 注意饮用时间：不要在宝宝刚吃完饭或即将睡觉前喝牛奶。刚吃完饭喝牛奶会增加肠胃的消化负担，而睡前喝牛奶如果宝宝没有及时清洁口腔，容易导致龋齿。可以在两餐之间给宝宝喝牛奶，这样既不会影响正常饮食，又能补充能量。
6. 添加调味剂：如果宝宝实在不喜欢喝纯牛奶的味道，可在医生建议下，适当添加一些天然的调味剂，如少量的果汁。苹果汁、橙汁等富含维生素C，既能改善牛奶的口感，又能增强宝宝的免疫力。但要注意控制果汁的添加量，避免糖分摄入过多。
宝宝发烧没胃口时，通过选择合适牛奶、控制饮用量、调整饮用温度、搭配其他食物、注意饮用时间以及适当添加调味剂等方式喝牛奶，能在一定程度上保证宝宝的营养摄入，帮助宝宝更好地恢复健康。但如果宝宝发烧症状持续不缓解或出现其他异常情况，应及时到正规医院就诊。