当发现白头发时，可从调整饮食、舒缓情绪、保证睡眠、按摩头皮、药物治疗等方面正确应对。
1. 调整饮食：头发的生长需要多种营养物质，应保证饮食均衡。多摄入富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、豆类等，为头发生长提供基础物质。同时，增加富含维生素B族的食物摄入，像全麦面包、糙米、动物肝脏等，维生素B族对维持头发正常色素有重要作用。此外，黑芝麻、黑豆等黑色食物也可适当多吃，传统医学认为其有滋养头发的功效。
2. 舒缓情绪：长期精神紧张、焦虑、压力大等不良情绪，会干扰毛囊中黑素细胞的正常功能，导致白发产生。可通过适当的运动，如散步、瑜伽、游泳等，释放压力，调节情绪。也可培养兴趣爱好，如绘画、书法、音乐等，转移注意力，让身心得到放松。还可以与朋友、家人交流沟通，分享感受，缓解心理负担。
3. 保证睡眠：充足的睡眠有助于身体各器官的修复和新陈代谢，对头发健康也至关重要。长期熬夜会打乱生物钟，影响内分泌系统，进而影响黑素细胞的功能。应养成规律的作息习惯，每天保证7 - 8小时的高质量睡眠。睡前避免使用电子设备，创造安静、舒适的睡眠环境。
4. 按摩头皮：按摩头皮可以促进头皮血液循环，增加毛囊的营养供应，有利于黑素细胞的正常功能。可每天用手指指腹轻轻按摩头皮，从前额到后脑，再从两侧到头顶，每次按摩10 - 15分钟。也可使用木梳或牛角梳梳理头发，同样能起到刺激头皮的作用。
5. 药物治疗：如果白发是由某些疾病引起的，如白化病、白癜风等，需要针对原发病进行治疗。对于一些因缺乏维生素或微量元素导致的白发，可在医生指导下补充相应的药物，如维生素B12片、叶酸片、葡萄糖酸锌口服液等。但用药必须遵医嘱，不可自行盲目使用。
当发现白头发时，可从多个方面进行正确处理。调整饮食、舒缓情绪、保证睡眠和按摩头皮等日常措施，有助于改善头发的营养状况和生长环境。若白发是由疾病引起，应及时就医，进行针对性治疗。通过综合的方法，可在一定程度上改善白发问题，维护头发健康。