手干燥脱皮可能由皮肤干燥、手癣、汗疱疹、接触性皮炎、维生素缺乏等因素引起，可通过日常护理、药物治疗等方法改善。
1. 皮肤干燥：在秋冬等干燥季节，皮肤水分流失快，手部皮肤容易缺水而干燥脱皮。日常应减少洗手次数，避免频繁使用肥皂、洗手液等刺激性清洁产品。洗手后及时涂抹护手霜，如凡士林、尿素霜、维生素E乳等，能有效锁住皮肤水分，保持手部的水润。
2. 手癣：这是由皮肤癣菌感染手部皮肤引起的疾病，具有传染性。表现为手掌或手指的干燥、脱皮、水疱等。治疗上可外用抗真菌药物，如克霉唑乳膏、咪康唑乳膏、特比萘芬乳膏等。症状严重或外用药物疗效不佳时，可遵医嘱口服抗真菌药物。
3. 汗疱疹：又称出汗不良性湿疹，可能与精神因素、局部过敏或刺激、感染等有关。典型症状为双手足掌跖、指趾屈侧、指间弥漫分布的深在性小水疱，水疱干涸后会出现脱皮。患者应避免接触过敏原和刺激物，可外用糖皮质激素类药物，如氢化可的松乳膏、曲安奈德乳膏、糠酸莫米松乳膏等，以减轻炎症和瘙痒。
4. 接触性皮炎：手部皮肤接触某些物质后，在接触部位甚至以外的部位发生的炎症性反应，可导致干燥脱皮。常见的过敏原包括洗涤剂、化学品、金属等。应尽快脱离接触过敏原，并用大量清水冲洗。症状较轻者可外用炉甘石洗剂、氧化锌软膏等；症状较重者可外用糖皮质激素霜剂，必要时口服抗组胺药物。
5. 维生素缺乏：缺乏维生素A、B族维生素等也可能引起手部皮肤干燥脱皮。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，缺乏时皮肤会变得干燥、粗糙。B族维生素参与人体的新陈代谢，缺乏时可能导致皮肤炎症。可通过饮食补充，多吃富含维生素A的食物，如动物肝脏、胡萝卜等；富含B族维生素的食物，如全麦面包、糙米等。必要时可遵医嘱口服维生素补充剂。
手干燥脱皮的原因多样，在家庭关怀中，要仔细观察家人手部的症状，判断可能的病因。对于轻微的皮肤干燥，通过日常的护理就能改善；而对于疾病引起的干燥脱皮，应及时就医，在医生的指导下进行规范治疗。同时，保持均衡的饮食和良好的生活习惯，有助于家人重获水润双手。