拉肚子时，为避免脱水和电解质紊乱，有三种水是较好的选择，分别是口服补液盐水、米汤、胡萝卜水，它们能补充水分、电解质，还具有一定的调理肠胃功效。
1. 口服补液盐水：拉肚子会导致身体丢失大量的水分和电解质，如钠、钾等。口服补液盐水是按照科学配方配制的，能够精准地补充身体所需的水分和电解质。其成分中的氯化钠、氯化钾等可以维持人体正常的生理功能，防止因电解质失衡而引发的乏力、心律失常等问题。市面上有现成的口服补液盐制剂可供选择。
2. 米汤：米汤是一种温和且易于消化的饮品。它含有丰富的碳水化合物，能够为身体提供能量，在拉肚子期间，身体能量消耗较大，喝米汤可以补充能量，维持身体的正常运转。同时，米汤还具有一定的健脾和胃作用，能够缓解肠胃的不适，减轻拉肚子的症状。制作米汤时，将大米加水煮至浓稠，取上层的汤汁即可。
3. 胡萝卜水：胡萝卜富含胡萝卜素、维生素等营养物质。胡萝卜中的果胶可以吸附肠道内的细菌和毒素，起到一定的止泻作用。胡萝卜水还能补充身体因拉肚子而流失的维生素和矿物质，有助于增强身体的抵抗力。制作胡萝卜水时，将胡萝卜洗净切块，加水煮烂后过滤取汁。
4. 避免喝生水：生水中可能含有细菌、病毒等病原体，拉肚子时肠胃功能较弱，喝生水会加重肠胃负担，导致病情加重。所以，一定要喝经过煮沸的开水。
5. 不建议喝含糖饮料：含糖饮料中的糖分较高，进入肠道后会改变肠道内的渗透压，导致更多的水分进入肠道，从而加重腹泻症状。而且，饮料中的添加剂等成分也可能对肠胃产生刺激。
拉肚子时正确选择饮用水至关重要。口服补液盐水、米汤和胡萝卜水都能在补充水分和电解质的同时，对肠胃起到一定的调理作用。而生水和含糖饮料等则可能加重病情。在拉肚子期间，合理选择这三种水饮用，有助于身体更快地恢复健康。如果拉肚子症状严重或持续时间较长，应及时前往正规医院就诊。