职场妈妈快速回奶时，炒麦芽有多种吃法，如煮水饮用、搭配山楂、配合神曲、制成药膳粥、添加红糖等。
1. 煮水饮用：炒麦芽煮水是较为常见且简单的吃法。将适量炒麦芽放入锅中，加入清水，大火煮开后转小火煮一段时间，待汤汁浓郁即可。炒麦芽煮水可以起到行气消食、回乳消胀的作用，有助于减少乳汁分泌，达到回奶的效果。
2. 搭配山楂：炒麦芽与山楂搭配煮水饮用，能增强回奶功效。山楂具有消食化积、行气散瘀的作用，与炒麦芽一同使用，不仅可以促进回奶，还能缓解因回奶可能出现的乳房胀痛等不适。将炒麦芽和山楂按一定比例放入锅中，加水煎煮，滤取汤汁饮用。
3. 配合神曲：神曲有消食和胃的功效，与炒麦芽配合使用，能在回奶的同时，调理肠胃功能。职场妈妈在回奶期间，身体可能会出现一些消化方面的问题，这种搭配可以在一定程度上避免这些问题的发生。把炒麦芽和神曲一起加水煮制，饮用其汤汁。
4. 制成药膳粥：可以将炒麦芽与大米等一起煮成药膳粥。先将炒麦芽煮水，取其汤汁与大米一同煮粥。这种吃法既能发挥炒麦芽的回奶作用，又能提供一定的营养，适合职场妈妈在回奶期间食用，且相对容易消化。
5. 添加红糖：在炒麦芽煮的水中加入适量红糖。红糖具有一定的滋补作用，能在一定程度上缓解炒麦芽的苦涩味道，使口感更好。同时，红糖还能为职场妈妈补充一定的能量，在回奶过程中维持身体的正常运转。
6. 多次饮用：为了达到较好的回奶效果，职场妈妈可以将炒麦芽煮的饮品多次饮用。可以将一天煮好的炒麦芽水，分多次在不同时间段饮用，让身体持续吸收其有效成分，逐步减少乳汁的分泌。
7. 坚持饮用：回奶是一个过程，使用炒麦芽回奶需要职场妈妈坚持饮用一段时间。一般来说，连续饮用数天，根据个人情况，乳汁分泌会逐渐减少。不能因为短期内看不到明显效果就停止饮用，要保持耐心和坚持。
职场妈妈在回奶时，炒麦芽有多种吃法可供选择。煮水饮用简单方便，搭配山楂、神曲能增强功效，制成药膳粥和添加红糖能改善口感并提供营养。同时，多次饮用和坚持饮用也是保证回奶效果的关键。但每个人的身体状况不同，回奶效果可能存在差异。如果在回奶过程中出现乳房胀痛严重、发热等异常情况，建议及时到正规医院妇产科就诊，遵医嘱进行处理。