老年人尿酸高，可多吃蔬菜、水果、谷物、低脂奶制品、水等。
1. 蔬菜：大部分蔬菜属于低嘌呤食物，不会导致尿酸进一步升高。例如黄瓜，富含水分和多种维生素，具有清热利水的作用，有助于尿酸的排出；芹菜含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，减少体内毒素堆积，对降低尿酸也有一定帮助；西兰花富含维生素C等营养成分，具有抗氧化作用，可维持身体正常代谢，利于尿酸的稳定。
2. 水果：水果一般含嘌呤较少，且很多水果呈碱性，有助于碱化尿液，促进尿酸排出。像樱桃含有生物黄酮素，能促进血液循环，帮助尿酸的排泄，还具有抗炎的特性；苹果富含果胶等膳食纤维，可调节肠胃功能，同时苹果的碱性成分能中和体内的酸性物质，降低尿酸浓度；香蕉含有丰富的钾元素，钾有助于促进尿酸的排泄，维持体内电解质平衡。
3. 谷物：谷物类食物是碳水化合物的重要来源，且嘌呤含量相对较低。比如大米，是常见的主食，能为人体提供能量，保证身体正常运转；玉米富含膳食纤维和维生素，可促进肠道健康，减少尿酸在肠道的重吸收；燕麦含有丰富的β-葡聚糖，具有降低胆固醇、调节血糖等作用，对尿酸高的老年人也较为适宜。
4. 低脂奶制品：牛奶和酸奶等低脂奶制品是优质蛋白质的良好来源，同时还含有钙等营养物质。牛奶中的蛋白质易于消化吸收，能补充老年人身体所需的营养；酸奶含有益生菌，可调节肠道菌群，改善肠道功能，对整体健康有益，并且不会引起尿酸升高。
5. 水：充足的水分摄入对于尿酸高的老年人至关重要。多喝水可以增加尿量，促进尿酸的排泄，降低尿酸在体内的浓度。建议每天饮用1500 - 2000毫升的水，可以选择白开水、淡茶水等。
老年人尿酸高时，通过合理的饮食调整，多吃蔬菜、水果、谷物、低脂奶制品，保证充足的水分摄入，有助于控制尿酸水平，减少痛风等并发症的发生。但饮食调整只是一方面，还应定期监测尿酸，若尿酸持续异常或出现相关症状，应及时到正规医院就诊，在医生的指导下进行治疗。