怀孕27周胎儿发育迟缓的原因有母体营养不足、妊娠并发症、胎盘功能异常、胎儿自身因素、环境因素等。
1. 母体营养不足：孕期母体摄入的营养物质是胎儿生长发育的基础。若孕妇在怀孕27周时，没有保证足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养元素的摄入，如长期挑食、偏食，或者因妊娠反应严重而进食过少，就会导致胎儿无法获取充足的养分，从而影响其正常的生长发育，出现发育迟缓的情况。
2. 妊娠并发症：一些妊娠并发症会对胎儿的发育产生不良影响。例如妊娠期高血压，会使胎盘血管痉挛，导致胎盘血流量减少，胎儿得不到足够的氧气和营养物质；妊娠期糖尿病会使胎儿长期处于高血糖环境，导致胎儿代谢紊乱，影响其生长；还有妊娠肝内胆汁淤积症，会影响胎盘的物质交换功能，进而影响胎儿发育。
3. 胎盘功能异常：胎盘是胎儿与母体进行物质交换的重要器官。如果胎盘出现问题，如胎盘早剥、前置胎盘、胎盘老化等，会影响胎盘的血液灌注和物质交换功能。胎盘早剥会使胎盘部分或全部从子宫壁剥离，减少胎儿的血液供应；前置胎盘会阻碍胎儿获取足够的营养；胎盘老化则会导致其功能下降，无法为胎儿提供充足的养分和氧气，最终引起胎儿发育迟缓。
4. 胎儿自身因素：胎儿自身的基因或染色体异常，会导致其生长发育出现障碍。某些先天性疾病，如先天性心脏病、神经管缺陷等，会影响胎儿的正常生理功能，使其生长速度减慢。此外，多胎妊娠时，多个胎儿会竞争有限的营养物质和空间，也容易导致胎儿发育迟缓。
5. 环境因素：孕妇在怀孕期间长期处于不良的环境中，也可能影响胎儿的发育。例如长期暴露在辐射环境中，如X射线、放射性物质等，可能会对胎儿的细胞造成损伤，影响其正常发育；孕妇长期处于污染严重的环境中，吸入有害气体或接触有害物质，也会对胎儿产生不良影响；另外，孕妇在孕期吸烟、酗酒、滥用药物等不良生活习惯，也会影响胎儿的健康发育。
怀孕27周胎儿发育迟缓是由多种因素共同作用导致的。了解这些原因后，孕妇在孕期应注意保持良好的生活习惯和饮食习惯，定期进行产检，及时发现和处理可能存在的问题，以保障胎儿的健康发育。一旦发现胎儿发育迟缓，应及时就医，在医生的指导下进行相应的治疗和干预。