隔夜豆浆能否饮用受保存方式、温度、豆浆浓度、是否变质及放置时间等因素影响。

1. 保存方式：若将豆浆放在密封容器里，能减少与空气接触，降低细菌污染几率。密封可阻挡外界灰尘、微生物等进入豆浆，使豆浆在一定时间内保持相对稳定状态。比如用密封的玻璃罐保存豆浆，相较于敞口放置，能更好地保持豆浆品质。

2. 温度：温度对细菌繁殖影响大。在高温环境下，细菌繁殖速度加快，豆浆易变质。一般来说，常温下（25℃左右）放置的隔夜豆浆，微生物会迅速生长繁殖，几个小时后豆浆就可能出现异味、分层等变质现象。而低温环境能抑制细菌生长，把豆浆放在冰箱冷藏（4℃左右），可延长其保存时间。

3. 豆浆浓度：浓度高的豆浆含有的营养物质更丰富，为细菌生长提供了更多养分。所以，同等条件下，浓度高的豆浆比浓度低的豆浆更容易变质。例如，自己在家用较多豆子磨制的浓稠豆浆，在隔夜放置后变质的可能性相对更大。

4. 是否变质：判断豆浆是否变质可通过观察、闻气味等方法。若豆浆出现分层、有絮状物、颜色改变或有酸臭味，说明已变质，不能饮用。变质的豆浆中含有大量细菌和毒素，饮用后可能引发腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道不适症状。

5. 放置时间：放置时间越长，豆浆变质风险越高。即使在低温保存条件下，随着时间推移，豆浆中的微生物仍会缓慢繁殖。一般而言，豆浆在冰箱冷藏保存不超过24小时，超过这个时间，豆浆的品质和安全性都会受到影响。

综上所述，隔夜豆浆能不能喝需综合考虑保存方式、温度、豆浆浓度、是否变质及放置时间等因素。在保存得当、未变质的情况下，隔夜豆浆可以饮用；但如果保存不当或已变质，饮用后可能危害健康。建议尽量饮用新鲜豆浆，若要保存隔夜豆浆，应采取正确保存方法，并在饮用前仔细检查是否变质。

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