农药中毒会出现多种症状，如恶心呕吐、腹痛腹泻、呼吸困难、头晕头痛、抽搐昏迷等。
1. 恶心呕吐：农药进入人体后，会对胃肠道产生强烈刺激，导致胃肠蠕动紊乱，从而引发恶心呕吐症状。这是农药中毒较为常见的早期表现之一，很多有机磷、有机氯等农药中毒时都会出现。例如，误食了含有有机磷农药残留的蔬菜，短时间内就可能出现恶心、频繁呕吐的情况。
2. 腹痛腹泻：农药会损害胃肠道黏膜，影响其正常的消化和吸收功能，引起肠道痉挛，进而导致腹痛和腹泻。不同类型的农药对肠道的损害程度和方式有所不同，但都会造成肠道功能的紊乱。一些氨基甲酸酯类农药中毒后，腹痛腹泻症状可能较为明显，患者会感到腹部绞痛，排便次数增多，大便性状改变。
3. 呼吸困难：部分农药会影响呼吸系统，抑制呼吸中枢或导致呼吸道痉挛、水肿，使呼吸功能受到严重影响。比如有机磷农药中毒，它可以抑制胆碱酯酶的活性，导致乙酰胆碱在体内大量蓄积，引起支气管痉挛、分泌物增多，造成呼吸困难，患者会出现喘息、气促等表现，严重时可能导致呼吸衰竭。
4. 头晕头痛：农药中毒后，毒素可能会进入血液循环，影响神经系统的正常功能，导致脑部供血不足或神经传导异常，从而引起头晕头痛。一些除草剂、杀虫剂等中毒时，患者可能会感到头部昏沉、疼痛，还可能伴有视力模糊、耳鸣等症状。
5. 抽搐昏迷：当农药中毒较为严重时，会对中枢神经系统造成严重损害，导致神经元异常放电，引起抽搐。如果病情进一步恶化，患者会陷入昏迷状态。这是农药中毒的危急情况，如不及时救治，会危及生命。例如，百草枯中毒严重时，可导致多器官功能衰竭，患者会出现抽搐、昏迷等症状。
针对农药中毒，治疗方法包括催吐、洗胃、导泻等清除毒物的措施，同时根据农药的类型使用相应的解毒药物，如阿托品、解磷定、氯解磷定等。但用药必须严格遵医嘱。
农药中毒的症状多样且严重，从常见的胃肠道反应到严重的神经系统损害，每一种症状都不能忽视。一旦发现有农药中毒的迹象，应立即采取措施，并尽快送往正规医院就诊。早期诊断和及时治疗对于提高患者的治愈率、减少并发症的发生至关重要。在日常生活中，要注意农药的正确使用和保管，避免意外中毒事件的发生。