孕早期宝妈的饮食备受关注，关于吃巧克力与胎儿畸形的真相，涉及巧克力成分、正常食用影响、过量食用风险、其他影响胎儿畸形因素、孕期饮食建议等方面。
1. 巧克力成分：巧克力中含有可可碱、咖啡因等成分。可可碱是巧克力特有的成分，在人体内能够比较快地被代谢掉。咖啡因有一定的兴奋作用，不过巧克力中咖啡因的含量相对咖啡等饮品来说较低。
2. 正常食用影响：在孕早期，如果宝妈适量食用巧克力，一般不会导致胎儿畸形。适量的巧克力还能在一定程度上改善宝妈的心情，因为巧克力可以促进大脑分泌内啡肽，使人产生愉悦感。同时，巧克力中含有的一些矿物质，如镁元素等，对身体也有一定益处。
3. 过量食用风险：若孕早期宝妈过量食用巧克力，可能会带来一些不良影响。由于巧克力含有一定热量，过量食用可能导致宝妈体重增长过快，增加妊娠期糖尿病、高血压等疾病的发生风险。而且过多的咖啡因摄入可能会影响胎儿的生长发育，虽然目前没有确凿证据表明会直接导致胎儿畸形，但可能会使胎儿出现胎动频繁等情况。
4. 其他影响胎儿畸形因素：胎儿畸形的发生是一个复杂的过程，受到多种因素影响。遗传因素是重要的一方面，如果家族中有遗传性疾病，胎儿发生畸形的概率可能会增加。环境因素也不容忽视，如宝妈在孕早期接触到放射性物质、化学毒物等，都可能对胎儿造成伤害。此外，病毒感染，如风疹病毒、巨细胞病毒等感染，也可能导致胎儿畸形。
5. 孕期饮食建议：孕早期宝妈的饮食应注重营养均衡。要保证摄入足够的蛋白质，可选择瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等食物。多吃新鲜的蔬菜和水果，以补充维生素和矿物质。同时，要避免食用生冷、辛辣、油腻等刺激性食物，以及含有添加剂较多的加工食品。
综上所述，孕早期宝妈适量食用巧克力一般不会导致胎儿畸形，但过量食用可能存在一定风险。胎儿畸形是由多种因素共同作用的结果，不能单纯归结于巧克力的食用。在孕期，宝妈应保持健康的饮食习惯，注重营养均衡，避免接触有害物质，定期进行产检，以确保胎儿的健康发育。