老年人患荨麻疹出现瘙痒症状，可通过生活护理、药物治疗、物理疗法等方式止痒。生活护理包括避免刺激、调整饮食等；药物治疗可使用抗组胺药、糖皮质激素类药物、外用止痒剂等；物理疗法有冷敷等。
1. 生活护理：
避免刺激：老年人应尽量避免搔抓、摩擦瘙痒部位，以免加重皮肤损伤和瘙痒感。同时，要注意避免热水烫洗，热水虽能暂时缓解瘙痒，但过后会使瘙痒加剧。
调整饮食：减少食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜等，以及海鲜、牛羊肉等易引起过敏的食物。多吃新鲜的蔬菜和水果，保持饮食清淡。
保持皮肤清洁：选择温和、无刺激的清洁产品，定期清洁皮肤，但不要过度清洁，以免破坏皮肤的屏障功能。
穿着合适的衣物：选择宽松、柔软、透气的棉质衣物，避免穿着化纤、羊毛等材质的衣物，减少对皮肤的摩擦。
改善居住环境：保持室内清洁、通风，定期更换床单、被套等床上用品，减少尘螨、花粉等过敏原的接触。
2. 药物治疗：
抗组胺药：如氯雷他定、西替利嗪、依巴斯汀等，这些药物可以阻断组胺与受体的结合，从而减轻过敏反应和瘙痒症状。使用时需遵医嘱。
糖皮质激素类药物：对于症状较为严重的患者，可在医生的指导下短期使用糖皮质激素类药物，如泼尼松、地塞米松等，以迅速控制炎症和瘙痒。
外用止痒剂：如炉甘石洗剂、氧化锌软膏、苯海拉明霜等，这些药物具有收敛、止痒的作用，可直接涂抹在瘙痒部位，缓解症状。
免疫调节剂：对于慢性荨麻疹患者，可使用免疫调节剂，如卡介菌多糖核酸、转移因子等，调节机体的免疫功能，减少荨麻疹的发作。
中药治疗：一些中药也具有止痒的作用，如苦参、黄柏、地肤子等，可在医生的指导下煎水外洗或内服。
3. 物理疗法：
冷敷：用冷毛巾或冰袋敷在瘙痒部位，每次15 - 20分钟，每天数次，可以收缩血管，减轻炎症和瘙痒。
光疗：对于慢性荨麻疹患者，可在医生的指导下进行光疗，如紫外线照射等，有助于调节免疫系统，缓解症状。
按摩：轻轻按摩瘙痒部位，促进血液循环，也可以在一定程度上缓解瘙痒。
针灸：针灸某些穴位，如曲池、血海、足三里等，对缓解荨麻疹瘙痒也有一定的帮助，但需由专业的针灸医生操作。
水疗：适当进行温泉浴、海水浴等水疗，也可能对改善皮肤状况和缓解瘙痒有一定作用。
老年人荨麻疹瘙痒会给生活带来诸多不便，通过生活护理、药物治疗和物理疗法等多种方式，可以有效缓解瘙痒症状。在治疗过程中，要严格遵医嘱用药，同时注意观察症状的变化。如果瘙痒症状持续不缓解或加重，应及时到正规医院的皮肤性病科就诊，以便明确病因，采取更有效的治疗措施。