空气水质会影响宝宝智力，主要通过空气污染、水中重金属超标、水中微生物污染、缺氧环境、化学物质暴露等方面产生作用。
1. 空气污染：空气中存在大量污染物，如PM2.5、PM10、二氧化硫、氮氧化物等。这些污染物可通过呼吸道进入宝宝体内，影响血液循环和氧气输送。尤其是细颗粒物，能够深入肺部并进入血液循环，进而影响大脑的血液供应和营养物质输送，长期处于这样的环境中，可能会导致宝宝大脑发育迟缓，影响智力水平。
2. 水中重金属超标：水中若含有铅、汞、镉等重金属超标，宝宝饮用后，重金属会在体内蓄积。铅会影响神经递质的合成和释放，干扰大脑神经细胞的正常功能；汞会损害大脑的海马体和小脑，影响宝宝的记忆力和运动协调能力；镉则可能影响钙、锌等微量元素的吸收，间接影响大脑发育。
3. 水中微生物污染：被细菌、病毒、寄生虫等微生物污染的水，宝宝饮用后可能引发肠道感染、腹泻等疾病。这些疾病会导致宝宝营养吸收不良，身体处于应激状态，影响大脑对营养物质的摄取和利用，从而对智力发育产生不利影响。
4. 缺氧环境：空气质量差可能导致室内缺氧，比如在通风不良且人员密集的场所。宝宝大脑对氧气非常敏感，缺氧会使大脑细胞代谢异常，影响神经细胞的生长和发育，长期慢性缺氧可能会导致宝宝智力低下、反应迟钝等问题。
5. 化学物质暴露：空气中和水中可能存在一些化学物质，如甲醛、苯等挥发性有机物。这些化学物质可能来自新装修的房屋、家具、工业废水等。宝宝接触后，可能会引起过敏反应、呼吸道刺激等，还可能影响神经系统的发育，对智力造成损害。
空气和水质对宝宝智力有着多方面的影响。为了宝宝的健康成长和智力发育，应重视空气质量和水质安全，采取有效的防护措施，如安装空气净化器、使用净水器等，尽量减少宝宝暴露在不良空气和水质环境中的机会。若发现宝宝有智力发育异常等情况，应及时前往正规医院就诊。