同样环境下自家婴儿出汗而别家婴儿不出汗，可能与新陈代谢旺盛、穿盖过多、缺乏微量元素、疾病影响、体质差异等因素有关。

1. 新陈代谢旺盛：婴儿相较于成人，新陈代谢速度更快。身体在进行快速的新陈代谢过程中会产生较多的热量，需要通过出汗的方式来散发多余的热量，以维持体温的平衡。所以在相同环境下，婴儿更容易出汗。

2. 穿盖过多：家长往往担心婴儿着凉，会给婴儿穿过多的衣物或盖过厚的被子。这样会导致婴儿身体散热困难，只能通过出汗来调节体温。而别家家长可能在衣物和被褥的选择上更为合适，婴儿就不会出汗。

3. 缺乏微量元素：当婴儿体内缺乏钙、锌等微量元素时，可能会出现多汗的症状。钙元素对维持神经肌肉的兴奋性有重要作用，缺乏钙会使交感神经兴奋性增高，从而导致出汗增多。锌元素参与多种酶的合成和代谢，缺乏锌也可能影响身体的正常调节功能，引起出汗异常。

4. 疾病影响：某些疾病也会导致婴儿出汗增多。例如，感冒发烧时，身体会通过出汗来降低体温；患有结核病时，会出现盗汗的症状，即在入睡后出汗明显；还有甲状腺功能亢进等内分泌疾病，会使身体代谢加快，产热增加，进而导致出汗。

5. 体质差异：每个婴儿的体质是不同的。有些婴儿本身属于热性体质，身体更容易产生热量，出汗也就相对较多。而别家婴儿可能是寒性体质或其他体质类型，在相同环境下出汗较少。

综上所述，同样环境下婴儿出汗情况不同的原因是多方面的。如果婴儿出汗过多且伴有其他异常症状，如精神萎靡、食欲不振、睡眠不安等，应及时带婴儿到正规医院的儿科就诊，以明确原因并采取相应的治疗措施。同时，家长要注意合理给婴儿穿盖衣物，保证婴儿营养均衡，以维持婴儿的健康。

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