孩子弄山药手痒，可通过立即清洗、利用酸碱中和、冰敷、涂抹药物、及时就医等方式处理。

1. 立即清洗：孩子接触山药后手部发痒，应第一时间用大量清水冲洗，尽量去除残留在手上的山药黏液。因为山药黏液中含有的皂角素或植物碱等物质是导致手痒的主要原因，及时清洗能减少这些物质对手部皮肤的刺激。

2. 利用酸碱中和：若清洗后仍有瘙痒感，可根据酸碱中和的原理来缓解。比如，用白醋涂抹瘙痒部位，因为山药黏液多呈碱性，白醋中的醋酸能中和碱性物质；也可以用肥皂水清洗，肥皂水呈碱性，能中和可能残留在手上的酸性物质，从而减轻瘙痒症状。

3. 冰敷：准备一块干净的毛巾，包裹适量冰块，然后敷在孩子发痒的手上。冰敷能使局部血管收缩，降低神经的敏感性，进而减轻瘙痒和可能出现的红肿。但要注意冰敷时间不宜过长，避免冻伤孩子皮肤。

4. 涂抹药物：如果瘙痒症状较为明显，可遵医嘱涂抹一些具有止痒作用的药物。如炉甘石洗剂，它有收敛、止痒的功效；也可以涂抹糖皮质激素类药膏，如氢化可的松乳膏、地塞米松乳膏等，能起到抗炎、抗过敏的作用，缓解手部的瘙痒和炎症反应。

5. 及时就医：若经过上述处理后，孩子手部瘙痒症状仍未缓解，甚至出现了皮疹、水疱、肿胀加重等情况，应及时带孩子到正规医院的皮肤科就诊。医生会根据孩子的具体症状进行详细检查，并给予相应的治疗，可能会开具抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪、依巴斯汀等，以减轻过敏反应。

孩子弄山药手痒是常见现象，家长按照上述方法进行处理，一般能有效缓解症状。若情况严重，及时就医是关键，以免延误病情。

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