雾霾天，水溶性维生素能在一定程度上为健康保驾护航，主要体现在抗氧化、增强免疫力、保护呼吸道黏膜、促进毒物排出、维持视觉健康等方面。
1. 抗氧化：雾霾中含有大量的有害物质，如PM2.5、重金属等，这些物质会在体内产生大量自由基，对细胞造成损伤。水溶性维生素中的维生素C、维生素B族等具有抗氧化作用，能够中和自由基，减少自由基对细胞的损害，保护细胞的正常功能。例如维生素C可以还原已经被氧化的维生素E，使其恢复抗氧化能力。
2. 增强免疫力：充足的水溶性维生素摄入有助于维持免疫系统的正常功能。维生素B6、维生素B12等参与体内多种免疫物质的合成，如抗体、白细胞等。在雾霾天，人体更容易受到病原体的侵袭，适当补充水溶性维生素可以增强机体的抵抗力，降低感染的风险。
3. 保护呼吸道黏膜：雾霾中的有害物质容易刺激呼吸道黏膜，导致呼吸道炎症。维生素B2、维生素B6等对维持呼吸道黏膜的完整性和正常功能具有重要作用。它们可以促进黏膜细胞的生长和修复，增强呼吸道的屏障功能，减少雾霾对呼吸道的损伤。
4. 促进毒物排出：水溶性维生素参与体内的代谢过程，有助于促进雾霾中有害物质的排出。例如，维生素C可以促进重金属的排出，减少其在体内的蓄积。同时，维生素B族参与肝脏的解毒功能，帮助肝脏将有害物质转化为无害物质排出体外。
5. 维持视觉健康：雾霾天气通常光线较差，而且雾霾中的颗粒可能会影响眼睛的健康。维生素B2、维生素B6等对维持正常的视觉功能有帮助，它们参与视网膜的代谢过程，有助于保护眼睛免受雾霾的伤害。此外，一些富含水溶性维生素的食物，如柑橘类水果、绿叶蔬菜等，也可以为眼睛提供必要的营养。
综上所述，在雾霾天，水溶性维生素确实能在多个方面为健康提供一定的保护。但需要注意的是，不能仅仅依赖水溶性维生素来抵御雾霾的危害，还应采取其他防护措施，如佩戴口罩、减少户外活动等。同时，补充水溶性维生素应适量，建议通过均衡的饮食来摄入，必要时可在医生指导下使用维生素C片、维生素B2片、复合维生素B片等药物进行补充，但需遵医嘱。