儿童眼睛变大的科学方法有眼部按摩、保证充足营养、眼部整形手术等。
1. 眼部按摩：通过按摩可以促进眼部血液循环，增强眼部肌肉的活力。比如每天可以轻轻按摩眼眶周围的穴位，像睛明穴、攒竹穴、鱼腰穴等。按摩时要注意力度适中，避免伤害到儿童娇嫩的眼睛。按摩前要洗净双手，防止细菌感染。每次按摩时间可以控制在5 - 10分钟左右，长期坚持有助于改善眼部外观，使眼睛看起来更有神、更大。
2. 保证充足营养：营养对于儿童眼睛的发育至关重要。要确保儿童摄入富含维生素A的食物，如胡萝卜、菠菜、动物肝脏等，维生素A有助于维持正常的视觉功能。富含维生素C的水果，如橙子、草莓、猕猴桃等，具有抗氧化作用，能保护眼睛免受自由基的伤害。蛋白质也是眼睛发育不可或缺的营养物质，鸡蛋、牛奶、鱼肉等都是优质蛋白质的来源。合理的营养搭配可以为眼睛的健康发育提供良好的基础，在一定程度上可能使眼睛外观更饱满、更大。
3. 保证充足睡眠：睡眠过程中，身体会进行自我修复和发育。对于儿童来说，充足的睡眠能让眼睛得到充分的休息和恢复。一般来说，不同年龄段的儿童所需睡眠时间不同，婴儿可能需要14 - 17小时，幼儿需要11 - 14小时，学龄前儿童需要10 - 13小时。良好的睡眠有助于减轻眼部疲劳，使眼睛保持明亮、有神，从视觉上给人眼睛变大的感觉。
4. 户外活动：让儿童多参加户外活动，多看远处的景物和绿色植物。这样可以放松眼部肌肉，缓解长时间近距离用眼带来的压力。在户外活动时，眼睛可以得到更广阔的视野锻炼，有助于眼睛的正常发育。比如每天保证儿童有2 - 3小时的户外活动时间，放风筝、踢足球等都是不错的选择。
5. 眼部整形手术：在儿童成年后，如果对眼睛大小仍有改善需求，可以考虑一些眼部整形手术。如双眼皮手术，通过在上睑皮肤处形成褶皱，使眼睛看起来更大更有神；开眼角手术，包括开内眼角和开外眼角，可以增加眼睛的长度和宽度。但眼部整形手术具有一定的风险性，需要谨慎考虑，并且要选择正规的医疗机构和有经验的医生进行操作。
儿童眼睛变大可以通过多种科学方法来尝试。眼部按摩、保证充足营养、充足睡眠和户外活动等方法对儿童眼睛的健康发育有益，且相对安全无风险，可以在日常生活中长期坚持。而眼部整形手术则需要在合适的时机，充分评估风险后谨慎选择。通过综合运用这些方法，有望在一定程度上改善儿童眼睛的外观。